10 min 
25 min
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 1 oeuf
- 60g de coco râpée
- 100g de flocons d’avoine
- 40g de chocolat 85% cacao
Portions:
environ 10 barres
Préparation :
Préchauffer le four à 180ºc.
Écraser les bananes dans un bol.
Ajouter l’œuf, la noix de coco et les flocons d’avoine.
Bien remuer.
Casser le chocolat en petits morceaux, ajouter au mélange.
Étaler le mélange sur une plaque de cuisson en essayant de lui donner la forme d’un rectangle d’environ 1cm d’épaisseur.
Enfourner 15mn à 180°c.
Sortir la plaque du four, prédécouper la pâte en forme de barres et cuire encore 10mn.
Laisser refroidir puis découper à nouveau les barres.
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