5 min 15 min Ingrédients 400g de pois-chiches cuits 1 oignon 3 gousses d'ail 1 oeuf 100g de farine complète 2 càs de cumin Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une céréale et un légume (ici semoule et haricots sautés à l'ail)Préparation: Commencer par...
5 min 25 min Ingrédients 400g de filets de boeuf 8-10 tortillas 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 càs de chili en poudre Sel Guacamole et crème acidulée pour servir Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par bien laver les...
10 min 20 min Ingrédients 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 petite courgette 2 blancs de poireau 4 carottes 400ml de coulis de tomate 400ml d'eau 2 càs de concentré de tomate Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Enfant sélectif: Bien mixer pour que la sauce...
5 min 20 min Ingrédients 200g de patate douce 200g de brocoli Optionnel: 100g de chou rouge 400g de saumon frais 1 càs de curry en poudre Jus d'un demi citron 150ml de bouillon de poisson 600ml de lait de coco Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Du riz...
5 min 25 min Ingrédients 50g de quinoa 100g de betterave cuite 150g de haricots rouges cuits 100g de farine de blé complète 1 oeuf Sel, poivre Petits pains pour servir Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Des toppings au choix pour le burger (ici sauce...
5 min 20 min Ingrédients 350g de patate douce 1 petite courgette râpée 100g de farine de blé Sel, ail en poudre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un plat à base de légumesPréparation: Commencer par cuire la patate douce: au four (env. 40mn), à la vapeur (env....
5 min 15 min Ingrédients 1 petit chou-fleur 500ml de lait 3 càs de fécule de maïs Un filet d'huile d'olive Sel, poivre, noix de muscade Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent et une protéinePréparation: Commencer par laver le chou-fleur et le...
5 min 10 min Ingrédients 1 gros oignon 400g de pois-chiches cuits 600ml de bouillon de légumes Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un plat à base de légumes Enfant sélectif: S'assurer que la soupe soit bien mixée et lissePréparation: Commencer par...
5 min 45 min Ingrédients 500g de carottes 1 gros oignon 1 pomme de terre 1 navet 200g de panais 800ml de bouillon de légumes Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent et une protéinePréparation: Commencer par laver, peler et découper tous les...
10 min 25 min Ingrédients 2 pommes de terre (env. 500g) 1 blanc de poireau 500g de filets de poisson sans arrêtes Sel, poivre, oignon en poudre Panko ou chapelure pour le côté croustillant Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume (ici: haricots sautés...
8 min 30 min Ingrédients 300g de filets de cabillaud sans arrêtes 200g de pommes de terre 150g de carottes Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une salade ou un légume Enfant sélectif: S’assurer que la purée de carotte-pommes de terre soit bien...
5 min + repos 20 min Ingrédients 120g de dattes 400g de haricots rouges cuits 3 càs cacao non sucré 1 càs de beurre de cacahuète 8g de levure chimique 80g de chocolat + 70% cacao Optionnel: 1-2 càs de miel Portions: Pour 12 gros cookiesPréparation: Commencer...
10 min 25 min Ingrédients 500g de filets de poisson blanc sans arrêtes (aiglefin, cabillaud) 200g de farine de blé 1 càs de levure chimique 250ml d'eau gazeuse Farine 300g de pommes de terre 300g de patate douce Pour la sauce: Jus d'un demi citron 4 càs de mayonnaise...
5 min 10 min Ingrédients 8 coques de tacos 500g de filets d'aiglefin ou de morue 1 càs de chili 1 càs de paprika non piquant 1/2 càs d'ail en poudre Sel 1 mangue Quelques morceaux de chou rouge Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légumePréparation: Dans...
10 min 25 min Ingrédients 150g de semoule à couscous 300g de pois-chiches cuits 1/2 oignon 1 gousse d'ail Poivre, paprika Optionnel: 1 càs de sauce soja Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent et un légumes Ici: paella aux légumesPréparation:...
5 min 20 min Ingrédients 500g de carottes 3 càs d'huile d'olive 1 càs de fécule de maïs Sel Paprika Cumin Ail en poudre Oignon en poudre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent et une protéinePréparation: Commencer par peler les carottes et les découper...
5 min 35 min Ingrédients 120g de légumes au choix (ici courgette, poivron et champignons) 40g de fèves surgelées 200g de riz 700ml de bouillon de légumes Sel Optionnel: une pincée de safran Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légumePréparation:...
5 min 25 min Ingrédients 400g d'émincée de boeuf 1 oignon 250g de champignons de Paris 1 càs de farine de blé 150ml de crème légère 300ml de bouillon de boeuf 1 càs de moutarde Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une légume et un féculent Enfant sélectif:...