Granola express

Granola express

5 min  15 min Ingrédients 80g de flocons d'avoine 1 càs de purée d'amande ou de cacahuète 1 càs de cannelle 1 càs de miel ou sirpo d'agave 1 càs de beurre ou huile de coco Au choix: copeaux de chocolat, noisettes/amandes concassées, raisins secs, noix de coco, etc......

Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

10 min   Ingrédients 150g de châtaignes cuites⁣⁣ 10 dattes ⁣⁣   Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.⁣Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).⁣Mixer le...

Muffins banane cacahuète

Muffins banane cacahuète

5 min  12 min Ingrédients 1 banane mûre⁣⁣ 60g de farine d'avoine⁣⁣ (ou flocons d'avoine mixés) 1 oeuf⁣⁣ 1 càc de levure⁣ chimique 5 càs de lait végétal⁣⁣ 2 càs de beurre de cacahuète⁣⁣ Optionnel: 2-3 carrés de chocolat 85% cacao   Portions: Pour 6...

Snickers healthy

Snickers healthy

15 min  15 min Ingrédients  200g de dattes dénoyautées 50g de beurre de cacahuète 150g de farine d'avoine (ou flocons mixés) 1 oeuf 100g de chocolat  < 75% cacao Portions: Pour une quinzaine de petites barresPréparation: Verser les dattes dans un bol. Couvrir d'eau...

Barres pomme-cannelle

Barres pomme-cannelle

5 min  20 min Ingrédients 100g de compote de pomme 100g de flocons d’avoine 1 œuf 40g de poudre de noisette ½ pomme 2 càs de cannelle Portions: Pour 8 barresPréparation: Préchauffer le four à 180ºc Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, l’œuf, la compote de...

Pudding de chia

Pudding de chia

5 min  + repos Ingrédients 400g de yaourt grec nature 100ml de lait 4 càs de graines de chia 1 càc d'arôme de vanille 2 càs de miel, sirop d'agave ou pâte de dattes Portions: Pour 4 petits potsPréparation: Dans un bol, mélanger le lait avec le yaourt, la vanille et le...

Gaufres à la patate douce

Gaufres à la patate douce

5 min  10 min Ingrédients 200g de patate douce cuite 2 oeufs 200g de farine complète 1 càc de levure chimique 120ml de lait Portions: Pour une douzaine de gaufresPréparation: Dans un saladier, écraser la patate douce à l'aide d'une fourchette.Ajouter les oeufs,...

Clafoutis à la pêche

Clafoutis à la pêche

5 min  15 min Ingrédients 1 grosse pêche ou nectarine 3 oeufs 6 dattes 2 càs de faine de blé 1 càc d'essence de vanille Huile ou beurre pour le moule Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à 180ºc. Dénoyauter les dattes et les mettre dans un bol...

Crêpes à l’avoine

Crêpes à l’avoine

3 min  10 min Ingrédients 2 oeufs 170g de farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés) 250ml de lait ou lait végétal Optionnel: arôme de vanille liquide Portions: Pour une dizaine de crêpesPréparation: Passer au mixeur les oeufs, le lait, les flocons d'avoine et la...

Tartelettes aux fruits

Tartelettes aux fruits

10 min  20 min Ingrédients 100g de farine blanche 100g de fromage type Philadelphia 8 carrés de chocolat Fruits au choix Portions: Pour 12 tartelettesPréparation: Préchauffer le four à 180ºc. Mélanger la farine et le Philadelphia jusqu'à obtenir une pâte souple....

Smoothie bowl à la cerise

Smoothie bowl à la cerise

10 min Ingrédients 200g de cerises 120g de yaourt nature Extrait de vanille Coco râpée Graines de chia Portions: Pour 1 grand bol ou 2 petitsPréparation: Laver et dénoyauter les cerises. Les passer au mixeur avec le yaourt et une goutte d'extrait de vanille. Verser le...

Porridge au four à la pêche

Porridge au four à la pêche

5 min  25 min Ingrédients 1 banane mûre 2 pêches (ou nectarines) 100g de flocons d'avoine 200ml de lait 1 poignée de raisins secs Cannelle Portions: Pour 12 petits porridgesPréparation: Préchauffer le four à 200ºc. Dans un saladier, écraser la banane à l'aide d'une...

Pizza brownie

Pizza brownie

10 min  15 min Ingrédients 1 oeuf 70g de poudre d'amande 30g de farine d'avoine 1 càs de cacao non sucré 60ml de lait végétal 2 càs de pâte de datte (= env. 8 dattes mixées avec un peu d'eau) 1 càs de purée d'oléagineux (noisette, amande, cacahuète,...) Yaourt grec...

Tartelettes glacées aux fruits des bois

Tartelettes glacées aux fruits des bois

10 min   Ingrédients 15 dattes 5 càs de flocons d'avoine 1 càs de cacao non sucré 1 càs de purée d'oléagineux 150g de fruits des bois (frais ou surgelés) 4 càs de yaourt nature 1 càs de vainille liquide Optionnel: 1 càs de miel, pâte de datte ou sirop d'agave...

Petits flans à la cerise

Petits flans à la cerise

10 min  30 min Ingrédients 200g de cerises 4 oeufs 250ml de crème 3 càs de fécule de maïs 1 càs d'édulcorant au choix (pâtes de dattes, sirop d'agave, miel, sucre de coco) 1 càc d'extrait de vanille Portions: Pour 8 petits flansPréparation: Préchauffer le four à...

Yaourt gourmand pêche-framboise

Yaourt gourmand pêche-framboise

5 min   Ingrédients 80g de yaourt grec nature 1 càs de graines de chia 1 pêche ou nectarine 1 poignée de framboises fraîches Portions: Pour 1 yaourtDans un bol, mélanger le yaourt et les graines de chia et laisser reposer 5-10mn. Laver ou peler la pêche et la découper...

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots

6 min  15 min Ingrédients 200g de compote sans sucre ajouté 1 oeuf 1 càc de levure chimique 30ml d'huile d'olive 100g de farine d'avoine (ou flocons mixés) 2 càs d'édulcorant au choix (sirop d'agave, miel, pâte de dattes,...) 1 càs d'extrait de vanille 8 petits...

Glaces framboise-pastèque

Glaces framboise-pastèque

10 min   Ingrédients 200g de pastèque 50g de framboises Optionnel: chocolat noir et éclats de pistaches Portions: Pour 8 petites glacesPréparation: Découper la pastèque en morceaux et laver les framboises. À l'aide d'un mixeur, réduire les fruits en purée. Remplir les...