10 min 45 min Ingrédients 1 portions de pâte brisée 1 petit brocoli 80g de champignons de Paris 1 blanc de poulet 2 oeufs 100g de fromage à tartiner (type Philadelphia) 100ml de lait 1 càs de moutarde Sel, poivre Portions: Pour 1 quichePréparation: Laver le...
10 min 45 min Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 100ml de coulis de tomate 400g de pois-chiches en bocal 400ml de bouillon de légumes 300g de cabillaud (frais ou surgelé) 2 pommes de terre 1 poignée d’épinards Sel, paprika, feuille de laurier Portions: Pour...
10 min Ingrédients 400g de haricots blancs cuits 2 boîtes de thon 200g de poivrons grillés 1 tomate Sel Huile d'olive Vinaigre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Rincer les haricots et les déposer dans un saladier. Découper la tomate et les poivrons en petits...
10 min 20 min Ingrédients 1/2 brocoli 2 blancs de poulet Sel Farine Portions: Pour 4 personnesPréparation: Laver le brocoli et le découper en tout petits morceaux. Dans une casserole avec un fond d'eau, étuver le brocoli 10-15mn (jusqu'à ce qu'il soit tendre)....
12 min 10 min Ingrédients 250g de courgette 350g de pommes de terre 2 oeufs 120g de chapelure Sel 2 oeufs + chapelure pour paner Portions: Pour 4 personnesPréparation: Peler et râper les courgettes et les pommes de terre. À l'aide d'un torchon propre, les essorer...
6 min 20 min Ingrédients 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 5 oeufs 50g de feta 1 poignéee de tomates cerise Basilic Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Laver ou peler la courgette et le poivron et les découper en petits morceaux. Dans une poêle avec une peu...
10 min 10 min Ingrédients 1 courgette 4 oeufs 150g de farine 1 càs d'huile d'olive 1 càs de levure chimique 50ml de lait 50g de parmesan râpé Sel, poivre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Peler la courgette et la découper en rondelles d'environ 5mm d'épaisseur....
10 min Ingrédients 4 grosses tomates 1 grosse tranche de pain 1 gousse d'ail 3 càs de vinaigre 50ml d'huile d'olive 1 càc de sel Portions: Pour 4 bolsPréparation: Laver les tomates, les couper en gros morceaux et les passer au mixeur pour les réduire en purée. Passer...
5 min 50 min Ingrédients 100g de riz 6 tomate 1 oignon 2 càs de concentré de tomate 150g de filets de maquereau Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par faire cuire le riz une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, vider les tomates et hacher la pulpe....
15 min 1h Ingrédients 3 aubergines 1 oignon 2-3 gousses d'ail 4 càs de concentré de tomate 800ml de coulis de tomate 2 boules de mozzarella Parmesan râpé Farine Sel, poivre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Laver ou peler les aubergines et les découper en...
5 min 20 min Ingrédients 1 oignon 2-3 gousses d’ail 4 càs de concentré de tomate 800ml de coulis de tomate Sel, poivre, origan ou basilic Portions Pour 4 personnesCommencer par hacher l’ail et l’oignon puis les dorer à feu vif dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce...
10 min 25 min Ingrédients 400g de spaghetti 60g de basilic frais 50 de pignons 1 gousse d'ail 70g de parmesan 70g d'huile d'olive 300g de tomates cerises Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à 200º. Laver les tomates cerises et les disposer dans...
5 min 40 min Ingrédients 1 gousse d'ail 1 oignon 2 grosses courgettes 150g de riz 650ml de bouillon de légumes 4 oeufs 200ml de crème légère Quelques feuilles de basilic 150g de feta Portions Pour 4 personnesPréparation: Peler l'ail et l'oignon, les hacher finement...
5 min 30 min Ingrédients 400g de chou-fleur 3 càs de fécule de maïs 80g de farine complète 80ml de lait 100g de fromage râpé Portion: Pour environ 15 gaufresPréparation: Laver et couper le chou-fleur puis le cuire à la vapeur 20mn. Passer le chou-fleur au mixeur...
10 min 25 min Ingrédients 400g de pommes de terre 200g de chou-fleur Fromage type gruyère, emmental… Sel Huile d’olive Portions: Pour 12 petites galettesPréparation : Découper les pommes de terre en morceaux et le chou-fleur en fleurets. Cuire 15-20mn dans un gros...
5 min 25 min Ingrédients 250g de potiron (ou courge) cuit 1 œuf 50g de fromage râpé 100g de poudre d’amande 50g de farine (complète si possible) Sel Portions: 15-20 bouchéesPréparation : Préchauffer le four à 180ºc. Dans un bol, écraser le potiron à l’aide...
5 min 50 min Ingrédients 1 portion de pâte brisée 1 oignon 200g de champignons de Paris 250g d’épinards frais ou surgelés 4 œufs 200ml de lait 100g de Roquefort Sel, poivre Portions: Pour 1 tartePréparation : Préchauffer le four à 180ºc. Hacher l’oignon et...
5 min 45 min Ingrédients 500g d’émincée de bœuf 1 oignon 150g de champignons de Paris 4 carottes 1 càs de farine 500ml de bouillon 200ml de crème (ou crème végétale) Sel, poivre, feuilles de laurier Huile d’olive Portions: Pour 4 personnesPréparation : Faire...