5 min 15 min Ingrédients 400g de filets de boeuf 150g de brocoli Pour la marinade: 1 càs de sauce soja 1 càs de miel 1 càs d'eau 1 càs de fécule de maïs Pour la sauce: 4 càs de sauce soja 1 càs de miel 4 gousses d'ail 1 càs d'huile de sésame (ou autre) 1 càs de...
5 min Ingrédients 2 càs de fromage à tartiner (type Philadelphia) 3 radis 1 càc de jus de citron Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Laver et râper les radis.Mélanger le Philadelphia avec le citron, et le sel.Ajouter le radis, bien mélanger.Tartiner sur du...
10 min 45 min Ingrédients Une portion de pâte brisée 1 grosse courgette 2 oeufs 150ml de lait Optionnel: une petite boîte de thon ou 50g de Roquefort Sel, poivre, origan Portions: Pour 4 personnes Touts-petits: Éviter le Roquefort et les autres fromages non...
15 min 10 min Ingrédients 300g de farine de blé 200g de légumes crus (plutôt des légumes qui contiennent peu d'eau: carotte, épinards, chou, etc...) 1 càs d'huile d'olive Portions: Pour 4 personnes Enfant sélectif: Si ton enfant refuse tout ce qui est vert, commence...
10 min 50 min Ingrédients 400g de gnocchi 500g de haricots verts 300g de viande hachée 200g de feta 3 oeufs 200ml de crème 50g de parmesan râpé Sel, poivre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par laver les haricots verts et retirer les extrémités, puis...
5 min 35 min Ingrédients 1 oignon 1 courgette 2 pommes de terre 4 carottes 1 càs de curry en poudre 200ml de lait de coco Quelques feuilles d'épinards Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une céréale (riz complet ici)Préparation: Commencer par préparer les...
10 min 35 min Ingrédients 300g de pâtes (idéalement coquillettes ou orecchiette) 150g de carottes 100g de céleri en branche 1 oignon 1 gousse d'ail 250g de viande hachée de boeuf 1 boîte de tomates concassées 3 càs de concentré de tomate 100ml d'eau ou bouillon de...
10 min 20 min Ingrédients 1 portion de pâte feuilletée rectangle 12-15 asperges vertes 50g de fromage à tartiner 1 oeuf Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une soupe ou une saladePréparation: Commencer par laver les asperges, les peler si besoin et retirer la...
15 min 10 min Ingrédients 4 artichauts 2 oeufs Chapelure (env. 200g) Huile d'olive Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une sauce pour tremperPréparation: Commencer par découper les artichauts pour ne garder que la partie tendre. Découper chaque coeur...
5 min 1h Ingrédients 1 oignon 300g d'épinards frais 300g de saumon frais ou surgelé 500ml de lait 3 càs de fécule de maïs 3 càs d'huile d'olive 1 paquet de feuilles de lasagnes Sel, poivre Fromage râpé Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une saladePréparation:...
5 min 25 min Ingrédients 1/2 oignon 2 carottes 1l de bouillon de légumes 1 petite courgette ou 1 navet (selon la saison) 1 boîte de haricots blancs cuits (env. 200g) 1 petite pomme de terre 50g de pâtes au choix 2 càs de pesto Portions: Pour 4 personnes...
5 min + repos 20 min Ingrédients 250ml d’eau ou de bouillon de légumes 250ml de lait 125g de polenta Coulis de tomate Mozzarella ou fromage râpé Sel, origan ou basilic Garniture au choix Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume (soupe, salade ou légume...
5 min 40 min Ingrédients 1 portion de pâte feuilletée ronde 2 petits navets 30g de beurre 2 càs de sucre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une soupe ou une saladePréparation: Dans une poêle, faire fondre le beurre. Une fois le beurre fondu, ajouter le...
15 min 50 min Ingrédients 500g de viande hachée de boeuf 1 oeuf 100g de chapelure1 càs de curry en poudre 700g de légumes au choix (ici haricots verts, carotte, navet et choux de Bruxelles) 60ml d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail 1 càc de...
5 min 40 min Ingrédients 1 portion de pâte brisée 100g de lardons 250g de chou blanc 2 oeufs 150ml de lait Sel, poivre et noix de muscade Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une saladePréparation: Dans une sauteuse, faire chauffer un peu de matière grasse...
10 min 15 min Ingrédients 400g d'émincée de boeuf 1/2 oignon 1/2 poivron rouge 100g de chou blanc 1 grosse carotte 250g de nouilles japonaises (type Ramen) 6 càs de sauce soja 4 càs de sauce Worcestershire 3 càs de miel Portions: Pour 4 personnes Enfant...
5 min 25 min Ingrédients 400g de carottes 300g de semoule 1 poignée de raisins secs 1 branche de cannelle 25g de beurre 1 càs de sucre ou de miel Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par peler les carottes et les découper en rondelles. Cuire...
5 min 40 min Ingrédients 1 oignon 150g de noix de cajou 300g de chou-fleur 1 petite pomme de terre 500ml d'eau ou bouillon de légumes 1-2 càs de curry en poudre Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Le soir précédent, faire tremper les noix de cajou dans...