10 min 20 min Ingrédients 350g de viande hachée de boeuf 250g de riz 1 oignon 200g de haricots rouges cuits 1 grosse tomate 1 petite boîte de maïs (env. 80g) 1 avocat 2 càs de jus de citron, Sel Poudre de chili Portions: Pour 4 personnes Attention: Pour les...
5 min 20 min Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail 400g de pois-chiches cuits 2 càs de concentré de tomate 400ml de coulis de tomate 4 oeufs Sel, origan Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une céréale/un féculent et un légumes Attention: Pour les moins de 4 ans,...
15 min 20 min Ingrédients 2 pommes de terre moyennes 100g de petits pois surgelés 1 oignon 100g de feuilles d'épinards 1 càs de cumin en poudre 2 oeufs Chapelure Sel Portions: Pour environ 20 croquettes Servir avec: Une soupe, une salade ou un légume et un...
5 min 12 min Ingrédients 1/2 oignon 140g de maïs en boîte 200g de haricots rouges cuits 2 poignées de feuilles d'épinards 100g de fromage râpé (emmental ou mozzarella) 4 tortillas/wraps Portions: Pour 4 burritos Servir avec: Un fruit ou une crudité Alternatives:...
5 min 35 min Ingrédients 1 poireau 500g de carottes 50g de lentilles brunes ou vertes, crues 700ml de bouillon de légumes Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par laver le poireau et le découper en morceaux. Le dorer quelques minutes dans un...
5 min 25 min Ingrédients 400g de petits pois frais ou surgelés 4 carottes 2 gousses d'ail 50g de dés de jambon cru Huile d'olive Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit ou une cruditéPréparation: Peler les carottes et les découper en rondelles....
5 min 20 min Ingrédients 1/2 oignon 2 gousses d'ail 200g de pois-chiches cuits 200ml de coulis de tomate 300g d'orzo (petites pâtes en forme de grains de riz) Sel Optionnel: une pointe de crème Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une fruit ou une...
2 min 20 min Ingrédients 100g de petits pois surgelés 5 oeufs 40g de feta Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une salade ou un légume Alternatives: Ajouter quelques feuilles de menthePréparation: Dans une poêle, sauter les petits pois 5mn....
5 min Ingrédients 4 wraps (complets si possible) Du hoummous 200g de poivrons rôtis (en bocal) Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume vapeur Alternatives: Utiliser d'autres légumes grillésPréparation: Tartiner les wraps avec le hoummous. Déposer quelques...
5 min 25 min Ingrédients 1l de bouillon 250g de millet 4 carottes 1 oignon Quelques choux de Bruxelles 1 pot de pois-chiches Huile d’olive Sel Curry (ou autres épices) Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une salade ou un fruit Alternatives: Remplacer le...
1 min 15 min Ingrédients 200g de riz 100g de petits pois surgelés 4 càs de pesto Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume ou un fruitPréparation: Dans une casserole, faire bouillir un grand volume d'eau salée. Y verser le riz et les petits pois et cuire...
10 min 35 min Ingrédients 400g de viande hachée de boeuf 1 oignon 1 gousse d’ail ½ poivron rouge 1 càs de farine 400g de coulis de tomate 1 càs de concentré de tomate 1 càc de chili en poudre 500g de haricots rouges cuits Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Servir...
5 min 10 min Ingrédients 1 betterave cuite (environ 300g) 1 poignée de persil 1 œuf 1 boîte de pois-chiches cuits (environ 200g) 60g de farine de blé complet Sel, poivre Huile d’olive Portions: Pour 10 galettes Servir avec: Un légume (soupe, salade ou légume...
10 min 30 min Ingrédients ½ oignon 4 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 morceau de courge ou potiron 1l de bouillon de légumes 400g de tomates concassées 1 poignée de pâtes 200g de haricots blancs cuits Sel Huile d’olive Portions: Pour 4 personnes...
15 min 25 min Ingrédients Pour les boulettes: 1/2 oignon 400g de haricots rouges en conserve 1 càs de sauce soja salée 3 càs de farine Pour la purée: 500g de pommes de terre 100ml de lait (ou lait végétal) Un filet d'huile d'olive Sel, poivre, noix de muscade Pour la...
5 min 20 min Ingrédients 150g de lentilles cuites 1 oignon 2 gousses d'ail 2 càs de concentré de tomate 400ml de coulis de tomate Sel Origan, basilic ou herbes de provence 400g de spaghetti complets Portions: Pour 4 personnesPréparation: Dans une casserole,...
10 min 45 min Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 100ml de coulis de tomate 400g de pois-chiches en bocal 400ml de bouillon de légumes 300g de cabillaud (frais ou surgelé) 2 pommes de terre 1 poignée d’épinards Sel, paprika, feuille de laurier Portions: Pour...
10 min Ingrédients 400g de haricots blancs cuits 2 boîtes de thon 200g de poivrons grillés 1 tomate Sel Huile d'olive Vinaigre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Rincer les haricots et les déposer dans un saladier. Découper la tomate et les poivrons en petits...