Potage aux pois-chiches, cabillaud et épinards

Potage aux pois-chiches, cabillaud et épinards

10 min  45 min Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 100ml de coulis de tomate 400g de pois-chiches en bocal 400ml de bouillon de légumes 300g de cabillaud (frais ou surgelé) 2 pommes de terre 1 poignée d’épinards Sel, paprika, feuille de laurier   Portions: Pour...

Salade de haricots blancs

Salade de haricots blancs

10 min Ingrédients 400g de haricots blancs cuits 2 boîtes de thon 200g de poivrons grillés 1 tomate Sel Huile d'olive Vinaigre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Rincer les haricots et les déposer dans un saladier. Découper la tomate et les poivrons en petits...

Nuggets de saumon au quinoa

Nuggets de saumon au quinoa

10 min  30 min Ingrédients 300g de quinoa cuit (=100g cru) 400g de saumon 20g de parmesan râpé 1 oeuf Sel, origan 1 avocat mûr 2 càs de jus de citron 1 càs d'ail en poudre A propos de la recette Pour 4 personnesPréparation: Étaler le quinoa cuit sur une plaque allant...

Tomates farcies au maquereau

Tomates farcies au maquereau

5 min  50 min Ingrédients 100g de riz 6 tomate 1 oignon 2 càs de concentré de tomate 150g de filets de maquereau Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par faire cuire le riz une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, vider les tomates et hacher la pulpe....

Crêpes aux épinards et mousse de thon

Crêpes aux épinards et mousse de thon

5 min  15 min Ingrédients 5 œufs 200g d’épinards frais 200g de farine (complète si possible) 200ml de lait (ou lait végétal) Sel 4 boîtes de thon 6 càs de fromage à tartiner (type Philadelphia®)   Portions: Pour 10 crêpesPréparation : Laver les épinards et les...

Burger de poisson et frites de carotte et patate douce

Burger de poisson et frites de carotte et patate douce

5 min  15 min Ingrédients 300g de filets poisson sans arrêtes 1 œuf Sel, poivre, aneth 300g de carottes 200g de patate douce Huile d’olive   A propos de la recette Pour 4 personnesPréparation : Pour les frites : Préchauffer le four à 180ºc. Peler la patate douce...

Poisson, pommes de terre et chou-fleur au four

Poisson, pommes de terre et chou-fleur au four

5 min  45 min Ingrédients 3 pommes de terre moyennes ½ chou-fleur 400g de filets de poisson Huile d’olive Jus d’un citron Origan Sel Optionnel : sauce soja A propos de la recette Pour 4 personnesPréparation : Préchauffer le four à 180ºc. Peler les pommes de terre et...

Saumon grillé et sticks de polenta

Saumon grillé et sticks de polenta

5 min  25 min Ingrédients 1 pavé de saumon Huile d’olive Sel, poivre, aneth 2,5dl d’eau ou bouillon 2,5dl de lait Sel 125g de polenta Portions Pour 4 personnesPréparation : Préchauffer le four à 180ºc. Déposer le saumon sur un plat allant au four. Le badigeonner avec...