5 min 15 min Ingrédients 80g de flocons d'avoine 1 càs de purée d'amande ou de cacahuète 1 càs de cannelle 1 càs de miel ou sirpo d'agave 1 càs de beurre ou huile de coco Au choix: copeaux de chocolat, noisettes/amandes concassées, raisins secs, noix de coco, etc......
10 min Ingrédients 150g de châtaignes cuites 10 dattes Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).Mixer le...
15 min 15 min Ingrédients 200g de dattes dénoyautées 50g de beurre de cacahuète 150g de farine d'avoine (ou flocons mixés) 1 oeuf 100g de chocolat < 75% cacao Portions: Pour une quinzaine de petites barresPréparation: Verser les dattes dans un bol. Couvrir d'eau...
10 min 45 min Ingrédients 1 oignon 2 gousses d’ail 100ml de coulis de tomate 400g de pois-chiches en bocal 400ml de bouillon de légumes 300g de cabillaud (frais ou surgelé) 2 pommes de terre 1 poignée d’épinards Sel, paprika, feuille de laurier Portions: Pour...
5 min 20 min Ingrédients 100g de compote de pomme 100g de flocons d’avoine 1 œuf 40g de poudre de noisette ½ pomme 2 càs de cannelle Portions: Pour 8 barresPréparation: Préchauffer le four à 180ºc Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, l’œuf, la compote de...
10 min Ingrédients 400g de haricots blancs cuits 2 boîtes de thon 200g de poivrons grillés 1 tomate Sel Huile d'olive Vinaigre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Rincer les haricots et les déposer dans un saladier. Découper la tomate et les poivrons en petits...
Avec les petits pain 15 min 20 min (+ 1h de repos) Sans les petits pain 5 min 20 min Ingrédients Pour le steak de lentilles : 400g de lentilles brune cuites 2 càs de farine au choix 1 càs de concentré de tomate 1/2 courgette Quelques feuilles de persil Sel...
10 min 20 min Ingrédients 1/2 brocoli 2 blancs de poulet Sel Farine Portions: Pour 4 personnesPréparation: Laver le brocoli et le découper en tout petits morceaux. Dans une casserole avec un fond d'eau, étuver le brocoli 10-15mn (jusqu'à ce qu'il soit tendre)....
12 min 10 min Ingrédients 250g de courgette 350g de pommes de terre 2 oeufs 120g de chapelure Sel 2 oeufs + chapelure pour paner Portions: Pour 4 personnesPréparation: Peler et râper les courgettes et les pommes de terre. À l'aide d'un torchon propre, les essorer...
10 min Ingrédients 4 grosses tomates 1 grosse tranche de pain 1 gousse d'ail 3 càs de vinaigre 50ml d'huile d'olive 1 càc de sel Portions: Pour 4 bolsPréparation: Laver les tomates, les couper en gros morceaux et les passer au mixeur pour les réduire en purée. Passer...
5 min 50 min Ingrédients 100g de riz 6 tomate 1 oignon 2 càs de concentré de tomate 150g de filets de maquereau Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par faire cuire le riz une vingtaine de minutes. Pendant ce temps, vider les tomates et hacher la pulpe....
5 min 20 min Ingrédients 1 oignon 2-3 gousses d’ail 4 càs de concentré de tomate 800ml de coulis de tomate Sel, poivre, origan ou basilic Portions Pour 4 personnesCommencer par hacher l’ail et l’oignon puis les dorer à feu vif dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce...
6 min 15 min Ingrédients 200g de compote sans sucre ajouté 1 oeuf 1 càc de levure chimique 30ml d'huile d'olive 100g de farine d'avoine (ou flocons mixés) 2 càs d'édulcorant au choix (sirop d'agave, miel, pâte de dattes,...) 1 càs d'extrait de vanille 8 petits...
10 min Ingrédients 200g de pastèque 50g de framboises Optionnel: chocolat noir et éclats de pistaches Portions: Pour 8 petites glacesPréparation: Découper la pastèque en morceaux et laver les framboises. À l'aide d'un mixeur, réduire les fruits en purée. Remplir les...
10 min 12 min Ingrédients 120g de dattes 60ml d’eau 100g de pistaches (ou autre fruit à coque) 100g de flocons d’avoine 1 càs d’huile de coco 120g de framboises 50ml d’eau 2g d’agar agar (gélatine végétale) Portions: Pour 16 cookies Préparation : Préchauffer...
5 min 25 min Ingrédients 1 oignon 3 blancs de poulet 1 càs de farine 400ml de coulis de tomate 300ml de lait de coco Sel 1 càs de cumin 1 càs de curcuma 1 càs de garam masala Huile d’olive Portions: Pour 4 personnesPréparation : Hacher l’oignon et le faire...
10 min 30 min Ingrédients 400g de pommes de terre 600g de carottes Sel A propos de la recette Pour 4 personnesPréparation: Peler et couper les carottes, les cuire environ 30mn dans l’eau bouillante salée. Après 15mn de cuisson, ajouter les pommes de terre. Quand les...
5 min 3 min Ingrédients 1 poire mûre 100g de farine d’avoine Carrés de chocolat noir A propos de la recette Pour 2-3 petits painsPréparation : Râper la poire.Mélanger avec la farine d'avoine.Former les petits pains.Cuire au microonde 3 minutes. Un fois cuits,...