Croquettes épicées aux pommes de terre et petits pois

Croquettes épicées aux pommes de terre et petits pois

15 min  20 min Ingrédients  2 pommes de terre moyennes 100g de petits pois surgelés 1 oignon 100g de feuilles d'épinards 1 càs de cumin en poudre 2 oeufs Chapelure Sel   Portions: Pour environ 20 croquettes Servir avec: Une soupe, une salade ou un légume et un...

Salade de fruits sauce cacahuète

Salade de fruits sauce cacahuète

10 min  1 min Ingrédients 300g de fruits de saison 10 dattes 150ml d'eau 1 grosse cuillèrée de beurre de cacahuète Portions: Pour 4 personnesPréparation: Dénoyauter les dattes et les plonger dans un bol d'eau. Cuire le tout 1mn au microondes à puissance maximum (si...

Bouillon maison aux ravioles

Bouillon maison aux ravioles

10 min  50 min Ingrédients Pour le bouillon: 4 carottes 2 branches de céleri 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 4 feuilles de laurier Pour la soupe: 200g de ravioles fraîches 150g de légumes au choix (ici: carottes, courgette et épinards)     Portions: Pour 4...

Mini burgers au poulet et épinards

Mini burgers au poulet et épinards

10 min  10 min Ingrédients 500g de blancs de poulet 40g d'épinards en feuilles 10 petits pains à hamburger Optionnel: quelques morceaux d'emmental   Portions: Pour 10 petits burgers Servir avec: Des légumes et des pommes de terrePréparation: Découper les blancs...

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

5 min  5 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie (complet si possible) 1 pomme 1 càs de beurre Cannelle Portions: Pour 2 chaussons Servir avec: Un laitage  Préparation: Peler la pomme et la découper en petits dès.Saupoudrer de cannelle, ajouter une càs d'eau et...

Barres choco-pop corn

Barres choco-pop corn

5 min  2 min Ingrédients 2 poignées de maïs pour pop-corn 100g de chocolat noir 80% cacao   Portions: Pour 8-10 barresPréparation: Commence par faire poper le pop corn dans une poêle, puis faire fondre le chocolat au microondes ou au bain marie. Ensuite,mélanger...

Poulet, pommes de terre et haricots au four

Poulet, pommes de terre et haricots au four

5 min  50 min Ingrédients 3 blancs de poulet 2 petites pommes de terre 300g de haricots verts frais ou surgelés 100ml d'huile d'live 3 càs de romarin 4 feuilles de sauge Sel, poivre   Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit Alternatives: Utiliser de la...

Pain express sans pétrissage

Pain express sans pétrissage

5 min  35 min Ingrédients 375g de farine de blé 7g de levure de boulangerie. 300ml d'eau tiède 1 càc de sel   Portions: Pour 1 painPréparation: Diluer la levure dans un peu d'eau puis ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Laisser reposer a couvert dans...

Velouté de carottes aux lentilles

Velouté de carottes aux lentilles

5 min  35 min Ingrédients 1 poireau 500g de carottes 50g de lentilles brunes ou vertes, crues 700ml de bouillon de légumes Sel   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par laver le poireau et le découper en morceaux. Le dorer quelques minutes dans un...

Poêlée de petits pois et carottes au jambon

Poêlée de petits pois et carottes au jambon

5 min  25 min Ingrédients 400g de petits pois frais ou surgelés⁣ 4 carottes⁣ 2 gousses d'ail⁣ 50g de dés de jambon cru⁣ Huile d'olive⁣   Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit ou une cruditéPréparation: Peler les carottes et les découper en rondelles....

Oeufs cocotte aux asperges

Oeufs cocotte aux asperges

5 min  12 min Ingrédients  4 oeufs 200ml de coulis de tomate ou sauce tomate 80g d'asperges fraîches ou surgelées Sel   Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent ou une céréale Un fruit ou une crudité Alternatives: Varier les légumesPréparation: Laver...

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au poulet

5 min  20 min Ingrédients 400g de légumes surgelés (mix asiatique, wok, etc...) 400g de blancs de poulet 100g de nouilles de riz 2-3 càs de sauce soja   Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit Alternatives: Varier les légumes Remplacer le poulet par des...

Compote de pomme facile

Compote de pomme facile

5 min  20 min Ingrédients 5 pommes⁣ 1 poire⁣ 1/2 tasse d'eau ⁣ 5 dattes dénoyautées⁣ Canelle⁣ 2 càs de jus de citron⁣   Portions: Pour 4 portionsPréparation: Peler les pommes et les poires et les couper en quartiers.⁣Verser tous les ingrédients dans une casserole...

Pâtes et haricots à la sauce tomate

Pâtes et haricots à la sauce tomate

5 min  20 min Ingrédients 400g de pâtes complètes 300g de haricots verts surgelés 1/2 oignon 2 gousses d’ail 2 càs de concentré de tomate 400ml de coulis de tomate Sel, poivre, origan ou basilic Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit ou des crudités...

Energy balls coco

Energy balls coco

10 min   Ingrédients 10 dattes ⁣ 1 càs de purée oléagineux ⁣ 3 càs de flocons d'avoine ⁣ 1 càs de cacao⁣ non sucré 3 càs de lait végétal Coco râpée ⁣   Portions: Pour 15 boulesPréparation: Dénoyauter les dattes et les passer au mixeur avec la purée d'oléagineux...

Étoiles à la cannelle

Étoiles à la cannelle

10 min  15 min Ingrédients 100g de poudre de noisette 120g de compote sans sucre ajouté 180g de farine de blé 1 càs de cannelle Optionnel: un càs de pâte de dattes   Portions: Pour 1 plaque de biscuitsPréparation: Verser la compote dans un saladier. Ajouter la...

Roulades au hoummous et poivron

Roulades au hoummous et poivron

5 min   Ingrédients 4 wraps (complets si possible) Du hoummous 200g de poivrons rôtis (en bocal) Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume vapeur Alternatives: Utiliser d'autres légumes grillésPréparation: Tartiner les wraps avec le hoummous. Déposer quelques...

Millet, légumes et pois-chiches rôtis

Millet, légumes et pois-chiches rôtis

5 min  25 min Ingrédients 1l de bouillon 250g de millet 4 carottes 1 oignon Quelques choux de Bruxelles 1 pot de pois-chiches Huile d’olive Sel Curry (ou autres épices)   Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une salade ou un fruit Alternatives: Remplacer le...