5 min 15 min Ingrédients 400g de filets de boeuf 150g de brocoli Pour la marinade: 1 càs de sauce soja 1 càs de miel 1 càs d'eau 1 càs de fécule de maïs Pour la sauce: 4 càs de sauce soja 1 càs de miel 4 gousses d'ail 1 càs d'huile de sésame (ou autre) 1 càs de...
10 min 50 min Ingrédients 400g de gnocchi 500g de haricots verts 300g de viande hachée 200g de feta 3 oeufs 200ml de crème 50g de parmesan râpé Sel, poivre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par laver les haricots verts et retirer les extrémités, puis...
10 min 30 min Ingrédients 1/2 oignon 200g de viande hachée de boeuf 50g de feuilles d'épinards 2 càs de fromage à tartiner (type Philadelphia) 1 portion de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf 1 càs de curry en poudre Sel Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une...
5 min 1h15 Ingrédients 600g d'émincée de veau 8-10 carottes 150g de champignons de Paris 1 oignon 1 càs de farine 500ml de bouillon de volaille 1 petit pot de crème fraîche (ou 150ml de crème liquide) Jus d'un demi citron Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes...
10 min 35 min Ingrédients 300g de pâtes (idéalement coquillettes ou orecchiette) 150g de carottes 100g de céleri en branche 1 oignon 1 gousse d'ail 250g de viande hachée de boeuf 1 boîte de tomates concassées 3 càs de concentré de tomate 100ml d'eau ou bouillon de...
15 min 50 min Ingrédients 500g de viande hachée de boeuf 1 oeuf 100g de chapelure1 càs de curry en poudre 700g de légumes au choix (ici haricots verts, carotte, navet et choux de Bruxelles) 60ml d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail 1 càc de...
10 min 15 min Ingrédients 400g d'émincée de boeuf 1/2 oignon 1/2 poivron rouge 100g de chou blanc 1 grosse carotte 250g de nouilles japonaises (type Ramen) 6 càs de sauce soja 4 càs de sauce Worcestershire 3 càs de miel Portions: Pour 4 personnes Enfant...
10 min 20 min Ingrédients 600g de blancs de poulet 2 oeufs 60g de chapelure 1 càs de paprika non piquant Sel Graines de maïs et grains de poivre pour les yeux et le bec Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un légume et un féculent ou une céréalePréparation:...
5 min 50 min Ingrédients 12 feuilles de chou 500g de viande hachée de boeuf 1 oeuf 150g de riz cuit 2 gousses d'ail 400ml de coulis de tomate Sel, poivre 1 càc d'ail en poudre 1 càc d'oignon en poudre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une céréale ou un...
5 min 20 min Ingrédients 200g de filets de poulet 1/2 oignon 250g de champignons de Paris 1 càs de farine 200ml de crème Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent ou une céréale et un légume Enfant sélectif: Passer la sauce au mixeur pour...
10 min 25 min Ingrédients 500g de patate douce 300g de pommes de terre 50ml de lait 20g de beurre 1 oignon 100g de champignons de Paris 1 poireau 350g d'émincée de boeuf Sel, poivre Fromage pour gratiner Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par...
5 min 25 min Ingrédients 400g de filets de boeuf 8-10 tortillas 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 càs de chili en poudre Sel Guacamole et crème acidulée pour servir Portions: Pour 4 personnesPréparation: Commencer par bien laver les...
10 min 25 min Ingrédients Pour les boulettes: 500g de viande hachée de boeuf 1 oeuf 100g de chapelure 1/4 de càc de noix de muscade 1 càc d’ail en poudre 1 càs d’oignon en poudre Sel Pour la sauce: 25g de beurre 1 grosse cuilérée de farine 200ml de bouillon de boeuf...
5 min 25 min Ingrédients 400g d'émincée de boeuf 1 oignon 250g de champignons de Paris 1 càs de farine de blé 150ml de crème légère 300ml de bouillon de boeuf 1 càs de moutarde Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Une légume et un féculent Enfant sélectif:...
10 min 20 min Ingrédients 350g de viande hachée de boeuf 250g de riz 1 oignon 200g de haricots rouges cuits 1 grosse tomate 1 petite boîte de maïs (env. 80g) 1 avocat 2 càs de jus de citron, Sel Poudre de chili Portions: Pour 4 personnes Attention: Pour les...
10 min 10 min Ingrédients 500g de blancs de poulet 40g d'épinards en feuilles 10 petits pains à hamburger Optionnel: quelques morceaux d'emmental Portions: Pour 10 petits burgers Servir avec: Des légumes et des pommes de terrePréparation: Découper les blancs...
5 min 50 min Ingrédients 3 blancs de poulet 2 petites pommes de terre 300g de haricots verts frais ou surgelés 100ml d'huile d'live 3 càs de romarin 4 feuilles de sauge Sel, poivre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit Alternatives: Utiliser de la...
5 min 20 min Ingrédients 400g de légumes surgelés (mix asiatique, wok, etc...) 400g de blancs de poulet 100g de nouilles de riz 2-3 càs de sauce soja Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit Alternatives: Varier les légumes Remplacer le poulet par des...