Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

10 min   Ingrédients 150g de châtaignes cuites⁣⁣ 10 dattes ⁣⁣   Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.⁣Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).⁣Mixer le...

Porridge crémeux

Porridge crémeux

1 min  10 min Ingrédients 2 tasses de lait au choix 3 quarts de tasse de flocons d'avoine Sucrant et toppings au choix (fruits, purées d'oléagineux, morceaux de noix, noisettes, cacao, chocolat, épices, etc...)   Portions: Pour 4-6 bolsPréparation: Porter le lait...

Pâtes tout en 1 au four

Pâtes tout en 1 au four

5 min  40 min Ingrédients 400g de pâtes au choix 600ml de bouillon de légumes 1 càs de concentré de tomate 200g de tomates cerises 1 petite courgette 100ml de crème légère 40g de fromage râpé Sel   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à...

Pops de chou-fleur

Pops de chou-fleur

10 min  30 min Ingrédients ⁣⁣⁣1 petit chou fleur⁣ 2 oeufs⁣ 1 càs de concentré de tomate⁣ 50g de farine complète⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Sel, poivre, paprika⁣   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper le chou-fleur cru en fleurets.⁣Battre les œufs.⁣Ajouter la farine, le...

Pancakes sans sucre

Pancakes sans sucre

6 min  5 min Ingrédients 200g de compote de pomme 100g de farine 2 oeufs 1 càs de poudre à lever   Portions Pour environ 12 pancakesPréparation: Mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au...

Brocoli tots

Brocoli tots

10 min  30 min Ingrédients 1 petit brocoli⁣⁣ 50g de fromage râpé⁣⁣ 1 oeuf⁣⁣ 80g de poudre d'amandes⁣⁣ Sel, poivre ⁣⁣   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Râper le brocoli ou le passer au hachoir.⁣⁣Mélanger avec le reste des ingrédients.⁣⁣Former de petits...

Sandwich à l’omelette

Sandwich à l’omelette

2 min  5 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie (complet si possible)⁣ 2 oeufs⁣ Fromage râpé Quelques feuilles d'épinards   Portions: Pour 1 sandwichPréparation: Dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de sel. Déposer les oeufs battus dans une poêle avec...

Nuggets de poulet maison

Nuggets de poulet maison

15 min  20 min Ingrédients 2 blancs de poulet ⁣ 100g de Philadelphia⁣ 130g de farine de riz⁣ 3 oeufs⁣ Chapelure ⁣ Sel, poivre⁣ Portions: Pour environ 30 nuggetsPréparation: Dans un mixeur, réduire le blanc de poulet en purée.⁣Ajouter le Philadelphia, la farine de riz...

Galettes au poireau

Galettes au poireau

5 min  30 min Ingrédients 2 œufs 900ml d'eau⁣⁣ 300g de farine de sarrasin 5 poireaux Optionnel: saumon fumé Sel   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper les poireaux en rondelles. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, y mettre les...