10 min Ingrédients 150g de châtaignes cuites 10 dattes Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).Mixer le...
5 min 12 min Ingrédients 1 banane mûre 60g de farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés) 1 oeuf 1 càc de levure chimique 5 càs de lait végétal 2 càs de beurre de cacahuète Optionnel: 2-3 carrés de chocolat 85% cacao Portions: Pour 6...
5 min Ingrédients 100g de patate douce cuite 120g de quinoa cuit (40g cru) Sel Portions Pour 10-15 boulesPréparation: Dans un bol, écraser la patate douce avec une pincée de sel. Ajouter le quinoa, mélanger. Former des boulettes à la main. Pour bébé: Ne pas...
1 min 10 min Ingrédients 2 tasses de lait au choix 3 quarts de tasse de flocons d'avoine Sucrant et toppings au choix (fruits, purées d'oléagineux, morceaux de noix, noisettes, cacao, chocolat, épices, etc...) Portions: Pour 4-6 bolsPréparation: Porter le lait...
5 min 40 min Ingrédients 400g de pâtes au choix 600ml de bouillon de légumes 1 càs de concentré de tomate 200g de tomates cerises 1 petite courgette 100ml de crème légère 40g de fromage râpé Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à...
10 min 30 min Ingrédients 1 petit chou fleur 2 oeufs 1 càs de concentré de tomate 50g de farine complète Sel, poivre, paprika Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper le chou-fleur cru en fleurets.Battre les œufs.Ajouter la farine, le...
5 min 30 min Ingrédients 100g de compote de pomme 100g de flocons d'avoine 200ml de lait ou lait végétal 1 pomme Vanille liquide Portions: Pour 6 petits porridgesPréparation: Préchauffer le four à 180ºc. Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, le...
5 min 20 min Ingrédients 300g de fruits lavés et coupés 1 càs de graines de chia 4-5 dattes 3-4 càs d'eau A propos de la recette Pour 1 pot de confiturePréparation: Laver et découper les fruits puis les emttre dans une casserole avec le reste des ingrédients....
6 min 5 min Ingrédients 200g de compote de pomme 100g de farine 2 oeufs 1 càs de poudre à lever Portions Pour environ 12 pancakesPréparation: Mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au...
5 min Ingrédients 2 bananes surgelées 1 yaourt nature 2 càs de cacao brut Portions: Pour 2-3 petites glacesPréparation: Passer le tout au mixeur jusqu'à obtenir une texture crémeuse puis verser dans de petits bols.
6 min + repos 8 min Ingrédients 150g de carotte cuite 1 oeuf 110g de couscous cru 1 poignée de persil Sel Portions: Pour une vingtaine de petits nuggetsPréparation: Passer au mixer la carotte, l'œuf et une pincée de sel.Ajouter le persil haché finement...
10 min 30 min Ingrédients 1 petit brocoli 50g de fromage râpé 1 oeuf 80g de poudre d'amandes Sel, poivre Portions: Pour 4 personnesPréparation: Râper le brocoli ou le passer au hachoir.Mélanger avec le reste des ingrédients.Former de petits...
2 min 5 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie (complet si possible) 2 oeufs Fromage râpé Quelques feuilles d'épinards Portions: Pour 1 sandwichPréparation: Dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de sel. Déposer les oeufs battus dans une poêle avec...
5 min 45 min Ingrédients 4 œufs 300g de chou-fleur Sel Portions: Pour 1 tortilla de taille moyenneLaver et couper le chou-fleur et le cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre (7mn au microonde/ 20mn à la vapeur). Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive...
15 min 20 min Ingrédients 2 blancs de poulet 100g de Philadelphia 130g de farine de riz 3 oeufs Chapelure Sel, poivre Portions: Pour environ 30 nuggetsPréparation: Dans un mixeur, réduire le blanc de poulet en purée.Ajouter le Philadelphia, la farine de riz...
6 min Ingrédients 80g d'amandes 180g de dattes 20g de coco râpée + coco pour rouler Portions: Pour environ 12 boulesPréparation: Passer tous les ingrédients au mixeur jusqu'à obtenir une texture entre miettes et pâte. Former des boules et les passer dans la noix de...
10 min 30 min Ingrédients 1/2 chou-fleur 1 tasse de lait (ou lait végétal) 1 oignon 300g de filets de poisson 4 oeufs Chapelure Sel, poivre, noix de muscade Portions: Pour environ 25 croquettesPréparation: Hacher l'oignon. Couper le chou-fleur et ses...
5 min 30 min Ingrédients 2 œufs 900ml d'eau 300g de farine de sarrasin 5 poireaux Optionnel: saumon fumé Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper les poireaux en rondelles. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, y mettre les...