Porridge crémeux

Porridge crémeux

1 min  10 min Ingrédients 2 tasses de lait au choix 3 quarts de tasse de flocons d'avoine Sucrant et toppings au choix (fruits, purées d'oléagineux, morceaux de noix, noisettes, cacao, chocolat, épices, etc...)   Portions: Pour 4-6 bolsPréparation: Porter le lait...

Pops de chou-fleur

Pops de chou-fleur

10 min  30 min Ingrédients ⁣⁣⁣1 petit chou fleur⁣ 2 oeufs⁣ 1 càs de concentré de tomate⁣ 50g de farine complète⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Sel, poivre, paprika⁣   Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper le chou-fleur cru en fleurets.⁣Battre les œufs.⁣Ajouter la farine, le...

Pancakes sans sucre

Pancakes sans sucre

6 min  5 min Ingrédients 200g de compote de pomme 100g de farine 2 oeufs 1 càs de poudre à lever   Portions Pour environ 12 pancakesPréparation: Mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au...

Gaufres à la betterave

Gaufres à la betterave

5 min  10 min Ingrédients 1 petite betterave cuite 100g de farine complète 60ml de lait 1 oeuf 1 càc de poudre à lever Portions: Pour environ 12 petites gaufresPréparation: Passer la betterave au mixeur avec l'oeuf et une pincée de sel si besoin. Aiouter la farine et...

Galettes de patate douce

Galettes de patate douce

5 min  8 min Ingrédients 1 patate douce cuite 2 oeufs 2 poignées de fromage râpé 50g de fécule de maïs Sel (optionnel) Portions: Pour environ 10 galettesPréparation: Retirer la chair de la patate douce et l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'oeuf, la fécule...

Bâtonnets de poisson pané

Bâtonnets de poisson pané

10 min  15 min Ingrédients 300g de filets de poisson Du persil haché (frais ou sec) 1 oeuf (on peut le remplacer par un peu de lait végétal) De la farine De la chapelure Optionnel: une pincée de sel   Portions: Environ 16 bâtonnetsPréparation :Préchauffer le four...

Croquettes quinoa carottes

Croquettes quinoa carottes

5 min  20 min Ingrédients 150g de quinoa cuit (=50g cru) 2 carottes 1 oeuf Optionnel: sel Portions: Environ 15 croquettesPréparation: Préchauffer le four à 180ºc. Peler les carottes et les râper grossièrement. Battre l'oeuf légèrement dans un bol. Mélanger le quinoa,...

Bâtonnets de légumes

Bâtonnets de légumes

5 min  30 min Ingrédients 250g de pommes de terre 250g de légumes cuits (ici chou-fleur et brocoli) 4 càs de farine Se Portions Pour 4 personnesPréparation :Cuire les pommes de terre (à la vapeur ou au micro-ondes) jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Ensuite, à l'aide...