Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

10 min   Ingrédients 150g de châtaignes cuites⁣⁣ 10 dattes ⁣⁣   Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.⁣Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).⁣Mixer le...

Porridge crémeux

Porridge crémeux

1 min  10 min Ingrédients 2 tasses de lait au choix 3 quarts de tasse de flocons d'avoine Sucrant et toppings au choix (fruits, purées d'oléagineux, morceaux de noix, noisettes, cacao, chocolat, épices, etc...)   Portions: Pour 4-6 bolsPréparation: Porter le lait...

Pancakes sans sucre

Pancakes sans sucre

6 min  5 min Ingrédients 200g de compote de pomme 100g de farine 2 oeufs 1 càs de poudre à lever   Portions Pour environ 12 pancakesPréparation: Mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au...

Sandwich à l’omelette

Sandwich à l’omelette

2 min  5 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie (complet si possible)⁣ 2 oeufs⁣ Fromage râpé Quelques feuilles d'épinards   Portions: Pour 1 sandwichPréparation: Dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de sel. Déposer les oeufs battus dans une poêle avec...

Gaufres à la betterave

Gaufres à la betterave

5 min  10 min Ingrédients 1 petite betterave cuite 100g de farine complète 60ml de lait 1 oeuf 1 càc de poudre à lever Portions: Pour environ 12 petites gaufresPréparation: Passer la betterave au mixeur avec l'oeuf et une pincée de sel si besoin. Aiouter la farine et...

Gaufres aux épinards

Gaufres aux épinards

6 min  12 min Ingrédients 150g d'épinards⁣ frais 2 œufs⁣ 200g de farine complète ⁣ 1càc de levure⁣ chimique 60ml de lait végétal⁣ Sel⁣ Portions: Pour une dizaine de gaufresPréparation: Passer les épinards au mixer avec les œufs.⁣Ajouter le reste des ingrédients.⁣Bien...

Galettes de patate douce

Galettes de patate douce

5 min  8 min Ingrédients 1 patate douce cuite 2 oeufs 2 poignées de fromage râpé 50g de fécule de maïs Sel (optionnel) Portions: Pour environ 10 galettesPréparation: Retirer la chair de la patate douce et l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'oeuf, la fécule...

Fondants choco-framboise

Fondants choco-framboise

5 min  10 min Ingrédients 2 bananes mûres 50g de chocolat noir 85% cacao⁣⁣ 1 oeuf⁣⁣ 40g de farine d'avoine ⁣⁣ 1 càc de poudre à lever⁣⁣ 1 poignée de framboises⁣⁣ Portions: Pour 6 à 8 fondantsPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Écraser la banane.⁣⁣Ajouter l'œuf, bien...