Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

10 min   Ingrédients 150g de châtaignes cuites⁣⁣ 10 dattes ⁣⁣   Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.⁣Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).⁣Mixer le...

Porridge crémeux

Porridge crémeux

1 min  10 min Ingrédients 2 tasses de lait au choix 3 quarts de tasse de flocons d'avoine Sucrant et toppings au choix (fruits, purées d'oléagineux, morceaux de noix, noisettes, cacao, chocolat, épices, etc...)   Portions: Pour 4-6 bolsPréparation: Porter le lait...

Pancakes sans sucre

Pancakes sans sucre

6 min  5 min Ingrédients 200g de compote de pomme 100g de farine 2 oeufs 1 càs de poudre à lever   Portions Pour environ 12 pancakesPréparation: Mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au...

Fondants choco-framboise

Fondants choco-framboise

5 min  10 min Ingrédients 2 bananes mûres 50g de chocolat noir 85% cacao⁣⁣ 1 oeuf⁣⁣ 40g de farine d'avoine ⁣⁣ 1 càc de poudre à lever⁣⁣ 1 poignée de framboises⁣⁣ Portions: Pour 6 à 8 fondantsPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Écraser la banane.⁣⁣Ajouter l'œuf, bien...

Glaces pastèque

Glaces pastèque

15 min  + repos Ingrédients 1 tranche de pastèque⁣ 4 càs de lait de coco ou yaourt 1 kiwi⁣   Portions: Pour 4 glacesPréparation: Passer la pastèque au mixeur.⁣Verser dans les moules et laisser durcir au congélateur 30-35mn.⁣Ajouter la couche de lait de coco ou...

Panna cotta à la cerise

Panna cotta à la cerise

10 min  15 min + repos Ingrédients 400ml de crème fleurette⁣ 100ml de lait⁣ 3 feuilles de gélatine⁣ 250g de cerises⁣ 1 càs de graines de chia 2-3 càs d'eau⁣ Portions: Pour 5 petits potsPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau...

Cookies à la fraise

Cookies à la fraise

5 min  12 min Ingrédients 210g de farine d'avoine 120g de flocons d'avoine 250 de compote de pomme 1 oeuf 50g de chocolat noir + 75% cacao 8 grosses fraises   Portions Pour 15 gros cookiesPréparation: Préchauffer le four à 180ºc. Battre légèrement l'œuf.Ajouter...

Mini Magnums aux fruits rouges

Mini Magnums aux fruits rouges

10 min + repos Ingrédients 200g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, mûres,....) 80g de yaourt grec nature 6 dattes 1 càs d'extrait de vanille Chocolat noir 85% cacao   Portions: 4-5 petites glacesPréparation :Mixer ensemble les fruits, le yaourt,...