Crème de châtaignes

Crème de châtaignes

10 min   Ingrédients 150g de châtaignes cuites⁣⁣ 10 dattes ⁣⁣   Portions: Pour 1 bocalPréparation: Faire tremper les dattes dans un peu d'eau tiède une dizaine de minutes.⁣Retirer la plupart de l'eau (laisser l'équivalent de 2-3 cuillerées de liquide).⁣Mixer le...

Galettes de patate douce

Galettes de patate douce

5 min  8 min Ingrédients 1 patate douce cuite 2 oeufs 2 poignées de fromage râpé 50g de fécule de maïs Sel (optionnel) Portions: Pour environ 10 galettesPréparation: Retirer la chair de la patate douce et l'écraser à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'oeuf, la fécule...

Fondants choco-framboise

Fondants choco-framboise

5 min  10 min Ingrédients 2 bananes mûres 50g de chocolat noir 85% cacao⁣⁣ 1 oeuf⁣⁣ 40g de farine d'avoine ⁣⁣ 1 càc de poudre à lever⁣⁣ 1 poignée de framboises⁣⁣ Portions: Pour 6 à 8 fondantsPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Écraser la banane.⁣⁣Ajouter l'œuf, bien...

Glaces pastèque

Glaces pastèque

15 min  + repos Ingrédients 1 tranche de pastèque⁣ 4 càs de lait de coco ou yaourt 1 kiwi⁣   Portions: Pour 4 glacesPréparation: Passer la pastèque au mixeur.⁣Verser dans les moules et laisser durcir au congélateur 30-35mn.⁣Ajouter la couche de lait de coco ou...

Panna cotta à la cerise

Panna cotta à la cerise

10 min  15 min + repos Ingrédients 400ml de crème fleurette⁣ 100ml de lait⁣ 3 feuilles de gélatine⁣ 250g de cerises⁣ 1 càs de graines de chia 2-3 càs d'eau⁣ Portions: Pour 5 petits potsPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau...

Chips au fromage

Chips au fromage

1 min  5 min Ingrédients Des tranches de fromage (gruyère, emmental, gouda, etc..)   A propos de la recette Ne convient pas aux enfants avant 2 ans (trop dur)Préparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Placer une feuille de papier cuisson sur une poêle chaude.Déposer les tranches...

Mini Magnums aux fruits rouges

Mini Magnums aux fruits rouges

10 min + repos Ingrédients 200g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, mûres,....) 80g de yaourt grec nature 6 dattes 1 càs d'extrait de vanille Chocolat noir 85% cacao   Portions: 4-5 petites glacesPréparation :Mixer ensemble les fruits, le yaourt,...

Crème à la tomate et basilic

Crème à la tomate et basilic

5 min  40 min Ingrédients 1kg de tomates⁣ 1 gros oignon⁣ 2 gousses d'ail⁣ 1 bouquet de basilic Huile d'olive⁣ Sel, poivre⁣ Portions: Pour 4 personnesPréparation:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Laver les tomates et les couper en deux.⁣Cuire au four une trentaine de minutes à 180°c.⁣Pendant...