2 min + repos 10 min Ingrédients 250g de lentilles corail 500ml d'eau Sel Portions: Pour 8 crêpes Préparation: Bien rincer les lentilles et les laisser tremper dans l'eau quelques heures (idéal: une nuit). Une fois que les lentilles ont gonflé, conserver...
5 min 20 min Ingrédients 500g de carottes 3 càs d'huile d'olive 1 càs de fécule de maïs Sel Paprika Cumin Ail en poudre Oignon en poudre Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un féculent et une protéinePréparation: Commencer par peler les carottes et les découper...
5 min 12 min Ingrédients 1/2 oignon 140g de maïs en boîte 200g de haricots rouges cuits 2 poignées de feuilles d'épinards 100g de fromage râpé (emmental ou mozzarella) 4 tortillas/wraps Portions: Pour 4 burritos Servir avec: Un fruit ou une crudité Alternatives:...
5 min 35 min Ingrédients 2 tranches de jambon cru 1 oignon 1 grosse pomme de terre 200g de chou-fleur 150ml de crème légère Sel, poivre 100g de Gruyère râpé Portions: Pour 4 personnes Servir avec: Un fruit ou une salade Alternatives: Remplacer le chou-fleur par du...
5 min 20 min Ingrédients 100g de lardons ou dès de jambon cru 200ml de crème 3 oeufs 4 wraps/tortillas Sel, poivre, noix de muscade Portions: Pour 6 petites quiches Servir avec: Une saladePréparation: Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter le lait, les...
15 min + repos 1h15 Ingrédients 3 aubergines 500g de viande hachée de boeuf ou agneau 400g de tomates concassées 1 oignon 2 pommes de terre moyennes 2 càs de farine de blé 40ml d'huile d'olive 400ml de lait Sel, poivre, cannelle, cumin Fromage râpé ...
5 min 25 min Ingrédients 1/2 brocoli 300g de pâtes de petite taille 1 càs de moutarde 400ml de lait 100g de morceaux de fromage au choix Sel Portions: Pour 4 personnes Alternatives: Remplacer le brocoli par du chou-fleur, des carottes ou un autre légume Servir avec:...
10 min 30 min Ingrédients 1/2 oignon 200g de potiron ou courge 2 poignées d'épinards 400g de gnocchi 100g de fromâge râpé (gruyère, emmental, mozzarella,...) Sel Huile d'olive Portions: Pour 4 personnesPréparation: Peler le potiron et le découper en petits cubes....
10 min 40 min Ingrédients 1 portion de pâte brisée 2 oeufs 150ml de lait Sel, poivre 2 tranches de saumon fumé Portions: Pour 1 quiche Alternative: Remplacer le poireau par de la courgette, du fenouil ou du brocoli Servir avec: Une salade ou une poêlée de...
5 min 40 min Ingrédients 400g de pâtes au choix 600ml de bouillon de légumes 1 càs de concentré de tomate 200g de tomates cerises 1 petite courgette 100ml de crème légère 40g de fromage râpé Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à...
2 min 5 min Ingrédients 2 tranches de pain de mie (complet si possible) 2 oeufs Fromage râpé Quelques feuilles d'épinards Portions: Pour 1 sandwichPréparation: Dans un bol, battre les oeufs avec une pincée de sel. Déposer les oeufs battus dans une poêle avec...
5 min 30 min Ingrédients 2 œufs 900ml d'eau 300g de farine de sarrasin 5 poireaux Optionnel: saumon fumé Sel Portions: Pour 4 personnesPréparation: Couper les poireaux en rondelles. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole, y mettre les...
10 min 30 min Ingrédients 400g grammes de pâtes (ici pâtes complètes) 1 courgette 200g de tomates cerise 1 poivron jaune 1 oignon 1 bloc de feta Huile d'olive Sel, origan Portions: Pour 4 personnesPréparation: Préchauffer le four à...
10 min 45 min Ingrédients 1 portion de pâte brisée 1 chou romanesco 3 boîtes de thon (3x80g) 3 oeufs 60ml de lait (ou lait végétal) Sel Portions Pour 1 quiche Servir avec Un légumePréparation : Préchauffer le four à 180ºc. Dans un moule à tarte, déposer la pâte...
10 min 25 min Ingrédients 2 blancs de poulet 1 courgette 1 poivron 1 oignon rouge 40ml d’huile d'olive Sel, poivre, paprika, chili en poudre Tortillas (à la farine complète si possible) Portions: Pour 6 fajitas Enfant sélectif: Servir tous les ingrédients...