6 min 
12 min
Ingrédients
- 1-2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 200g de tomates cerise
- 1 càc de sucre
- Sel, poivre
- 1 boule de mozzarella
- 40g d’huile d’olive
- 40g de farine blanche
- 30g de farine complète
- 50g de parmesan râpé
- Sel, poivre, origan
Portions:
Pour 4 petits crumbles
Préparation:
Hacher l’ail et l’oignon et les faire dorer quelques minutes dans l’huile d’olive.
Pendant ce temps, laver les tomates et les couper en deux.
Ensuite, ajouter les tomates, le sucre, le sel et le poivre et cuire à feu doux 5mn.
Verser dans les casseroles.
Couper la mozzarella en petits morceaux et en parsemer les tomates.
Pour le crumble, mélanger les deux farines, l’huile, le parmesan, le sel, le poivre et l’origan.
Émietter le mélange sur les tomates.
Cuire une dizaine de minutes à 200°c.
Envie d’aller plus loin ?
