Farfalle aux artichauts

5 min  10 min

Ingrédients

  • 400g de farfalle
  • 400ml de crème légère⁣
  • 1/2 zeste de citron⁣
  • 300g de cœurs d’artichauts en conserve⁣
  • 2-3 càs de parmesan râpé⁣
  • 150g de saumon fumé⁣ (pour les + de 5 ans)

Portions:

Pour 4 personnes

Enfant sélectif:

Mixer les artichauts avant de les ajouter à la sauce

Préparation:

Cuire les pâtes selon les indications de l’emballage.⁣
Pendant ce temps, verser la crème dans une casserole avec le zeste de citron et une pincée de sel, cuire à feu moyen une dizaine de minutes.⁣
Couper les artichauts en petits morceaux, les ajouter à la crème avec le parmesan.⁣
Bien remuer et sortir du feu.
Égoutter les pâtes, ajouter la sauce et mélanger.⁣
Terminer en décorant avec le saumon.⁣

Envie d’aller plus loin ?

Télécharge gratuitement ce dont tu as besoin

ressources-gratuites

La Boîte à idées

Plus de 200 idées de repas sains, variés et rapides

grille-de-menu à remplir

La Grille de menu

Ton menu hebdomadaire à remplir, pour une organisation au top !

workbook-10-clés-pour-aimer-ton-enfant-à-manger-des-légumes

Le Workbook

10 clés pour aider ton enfant à aimer les légumes