5 min 
20 min
Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 boule de mozzarella
- Sauce tomate
- Olives noires
- Sel, origan
Portions:
12-15 mini pizzas
Préparation :
Préchauffer le four à 180ºc.
Laver l’aubergine et la couper en rondelles d’environ 5mm d’épaisseur Disposer les rondelles sur une plaque de cuisson.
Déposer une cuillerée de sauce tomate au centre et étaler légèrement.
Découper la mozzarella en petits morceaux et les répartir sur les aubergines.
Décorer avec les olives (ou autres toppings) et l’origan.
Cuire au four environ 20mn à 180°c.
Envie d’aller plus loin ?
