Mini quiches lorraines

5 min  20 min

Ingrédients

  • 100g de lardons ou dès de jambon cru
  • 200ml de crème
  • 3 oeufs
  • 4 wraps/tortillas
  • Sel, poivre, noix de muscade

 

Portions:

Pour 6 petites quiches

Servir avec:

Une salade

Préparation:

Dans un bol, battre les oeufs.
Ajouter le lait, les lardons, sel, poivre et noix de muscade.
Bien mélanger.
Découper les tortillas à la moitié puis réaliser une petite entaille sur le côté plat et les ajuster aux moules à muffins.
Remplir chaque petite quiche avec les mélange oeuf-lait-lardons.
Cuire au four 20mn à 180°c

 

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