Muffins banane cacahuète

5 min  12 min

Ingrédients

  • 1 banane mûre⁣⁣
  • 60g de farine d’avoine⁣⁣ (ou flocons d’avoine mixés)
  • 1 oeuf⁣⁣
  • 1 càc de levure⁣ chimique
  • 5 càs de lait végétal⁣⁣
  • 2 càs de beurre de cacahuète⁣⁣
  • Optionnel: 2-3 carrés de chocolat 85% cacao

 

Portions:

Pour 6 muffins

Préparation:

Dans un bol, écraser la banane.⁣⁣
Ajouter l’oeuf et le beurre de cacahuète, bien mélanger.

Ajouter la farine, la levure et le lait, mélanger à nouveau.

Concasser le chocolat et l’ajouter au mélange.⁣⁣
Verser la pâte dans les moules à muffins.⁣⁣

Cuire au four 12mn à 180°c ou au microonde 1,5mn à puissance maximum.⁣⁣

 

Pour bébé:

Ne pas ajouter de chocolat

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