5 min 
12 min
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 60g de farine d’avoine (ou flocons d’avoine mixés)
- 1 oeuf
- 1 càc de levure chimique
- 5 càs de lait végétal
- 2 càs de beurre de cacahuète
- Optionnel: 2-3 carrés de chocolat 85% cacao
Portions:
Pour 6 muffins
Préparation:
Dans un bol, écraser la banane.
Ajouter l’oeuf et le beurre de cacahuète, bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le lait, mélanger à nouveau.
Concasser le chocolat et l’ajouter au mélange.
Verser la pâte dans les moules à muffins.
Cuire au four 12mn à 180°c ou au microonde 1,5mn à puissance maximum.
Pour bébé:
Ne pas ajouter de chocolat
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