Oeufs tricolores

15 min  

Ingrédients

  • 8 œufs durs ⁣
  • Yaourt nature⁣
  • 1 càs de concentré de tomate⁣⁣
  • 1 càs de pesto⁣
  • Sel, herbes aromatiques⁣

 

Portions:

Pour 4 personnes

Préparation:

Peler les œufs et les couper en deux.⁣
Retirer le jaune.⁣
Dans un bol, écraser le jaune d’œuf avec 4 càs de yaourt nature et une pincée de sel.⁣
Séparer le mélange en 3 parts égales.⁣
Mélanger une partie avec le pesto, l’autre avec le concentré de tomate, la dernière avec les herbes aromatiques.⁣
Remplir les moitiés d’œufs avec les différents mélanges.⁣

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