10 min 
9 min
Ingrédients
- 200g de noisettes
- 15-20 dattes
- 2 càs de cacao non sucré
- Lait végétal (amande, avoine, etc…)
Portions:
Pour 1 pot
Préparation:
Préchauffer le four à 190°c.
Une fois le four chaud, y faire griller les noisettes 7 à 9mn.
Ensuite, dans un robot mixeur, mixer les noisettes jusqu’à obtenir une crème presque liquide (il faut mixer longtemps).
Dénoyauter les dattes et les ajouter aux noisettes avec le cacao.
Mixer à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Finalement, ajouter le lait végétal en petites quantités tout en continuant de mixer jusqu’à obtenir la texture désirée (la pâte durcit légèrement au frigo).
Conservation: une dizaine de jour dans un récipient hermétique au frigo.
Envie d’aller plus loin ?
