10 min 
25 min
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon rouge
- 40ml d’huile d’olive
- Sel, poivre, paprika, chili en poudre
- Tortillas (à la farine complète si possible)
Portions:
Pour 6 fajitas
Enfant sélectif:
Servir tous les ingrédients séparément
Préparation :
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Peler la courgette, laver le poivron et couper en lanières.
Couper l’oignon en gros morceaux.
Disposer le tout dans un plat pour le four.
Mélanger l’huile d’olive et les épices.
Verser sur le poulet et les légumes, bien mélanger pour que tout soit imprégné.
Cuire au four à 180°c 25mn, retourner les morceaux à mi-cuisson.
Servir avec des tortillas légèrement réchauffées, du maïs, du guacamole ou de la pâte de haricots (recette dans le slide).
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