Fajitas au four

10 min  25 min

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
    1 courgette
    1 poivron
    1 oignon rouge
    40ml d’huile d’olive
    Sel, poivre, paprika, chili en poudre
    Tortillas (à la farine complète si possible)

 

Portions:

Pour 6 fajitas

Préparation :
Couper les blancs de poulet en lamelles.
Peler la courgette, laver le poivron et couper en lanières.
Couper l’oignon en gros morceaux.
Disposer le tout dans un plat pour le four.
Mélanger l’huile d’olive et les épices.
Verser sur le poulet et les légumes, bien mélanger pour que tout soit imprégné.
Cuire au four à 180°c 25mn, retourner les morceaux à mi-cuisson.
Servir avec des tortillas légèrement réchauffées, du maïs, du guacamole ou de la pâte de haricots (recette dans le slide).

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