Aide ton enfant à découvrir et à apprécier le chou avec ces délicieuses petites galettes savoureuses !
Sécurité alimentaire : ne pas ajouter de sauce soja pour les tout-petits.
Pour aller + vite : râpe ou découpe le chou à l’avance.
- Allergènes : Gluten, oeuf, soja
- Difficulté : Facile
- Durée : 15 minutes
- Moment : Midi, soir
Préparation des galettes au chou :
- Commencer par laver le chou et le découper, ou le râper finement.
- Dans un bol, battre les œufs avec une fourchette.
- Ajouter la farine, une pincée de sel et la sauce soja. Bien mélanger.
- Ajouter les morceaux de chou et mélanger à nouveau.
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle, puis y déposer une grosse cuillerée de pâte.
- Couvrir et cuire à feu moyen environ 3mn de chaque côté.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 250g de chou blanc
- 100g de farine complète
- 3 œufs
- 1 càs de sauce soja salée
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