Menus

À 2 ans, notre tout petit commence à affirmer de plus en plus sa personnalité et son autonomie, et cela passe aussi évidemment par la nourriture et les repas. L’étape “bébé” touche gentiment à sa fin, mais l’enfant de 2 ans a quand même encore des besoins spécifiques à l’heure des repas. Lesquels? On te dit tout dans ce guide! Table des matières Qu’est-ce que je dois donner à manger à mon enfant de 2 ans? À 2 ans, l’enfant peut maintenant partager les repas du reste de la famille, plus besoin de faire des plats à part pour lui. Veille tout de même à adapter les textures à ses capacités masticatoires.  Même si à 2 ans les enfants peuvent manger la plupart des textures, attention tout de même aux aliments durs (fruits secs etc..) et aux aliments petits et ronds (tomates cerise, olive) qui doivent être servis sous une forme adaptée jusqu’à l’âge de 5 ans.  Pour savoir comment équilibrer le menu de ton enfant de 2 ans, rendez-vous plus bas dans cet article! Quelle quantité doit-il manger? Ton rôle en tant que parent est de servir une quantité adaptée à son âge. Ensuite, à l’enfant de décider ce qu’il veut manger parmi les aliments présentés, dans quel ordre et en quelle quantité. Souviens-toi qu’en tant que parents nous sommes responsables du “quoi”, du “comment”, du “où” et du “quand”. L’enfant lui est responsable du “combien” et du “si”. Seules sont à limiter les protéines animales (viande, poisson, oeuf): idéalement pas plus de 30g par jour entre 2 et 3 ans. Pour éviter la surconsommation de protéines d’origine animale, il peut être utile de ne les servir qu’à un seul repas de la journée Quels nouveaux aliments introduire à 2 ans? À 2 ans, la plupart des aliments ont normalement déjà été introduits dans l’alimentation de l’enfant. Si ce n’a pas encore été fait, c’est le moment d’introduire les légumineuses et oléagineux dans le menu de ton enfant de 2 ans. Ces aliments sont très intéressants du point de vue nutritionnel pour les petits comme pour les grands Pour les oléagineux: Les servir en crème ou en poudre (dans des pâtisseries maison par exemple) Pour les légumineuses: Les servir bien cuites, sous leur forme entière (adapter la forme en les écrasant ou les coupant pour éviter le risque d’étouffement ), ou dans les soupes et veloutés. Le biberon et le lait à 2 ans L’enfant de 2 ans a encore besoin de 500ml de lait ou produits laitiers. En France les laits infantiles sont recommandés jusqu’à l’âge de 3 ans pour leur rôle dans la prévention du déficit en fer.  Tu peux alterner entre lait de croissance et lait de vache entier. Il faut utiliser du lait entier car les besoins en matières grasses des enfants de 2 ans sont plus importants que ceux des adultes.  Si tu ne donnes que du lait de vache entier, pense à proposer des aliments riches en fer (légumineuses, poisson, oeuf, viande) ainsi que des aliments riches en vitamine C (poivrons, agrumes, kiwi) Veille tout de même à ce que la consommation de laitages ne soit pas excessive pour qu’elle ne réduise pas l’appétence pour le reste des aliments (pas plus de 800ml de lait ou équivalent en produits laitiers par jour) Bon à savoir : 150 à 200 mL de lait est l’équivalent d’un yaourt ou de 20 g de fromage. À partir de 12 mois il convient d’aider progressivement l’enfant à se détacher du biberon, si ce n’est pas encore fait, pour passer vers d’autres contenants: tasse, verre, etc… Attention, le sevrage du biberon n’aura lieu que si bébé a appris à boire au préalable dans les autres contenants.  Guide à suivre pour le menu de ton enfant de 2 ans: Le matin: un produit céréalier (idéalement non sucré) une portion de fruit un produit laitier une boisson (eau ou lait) À midi: un légume, cru ou cuit une portion de viande, oeuf ou poisson un féculent, produit céréalier ou légumineuse un yaourt ou un morceau de fromage un fruit cru ou cuit en dessert de l’eau Au goûter: un produit céréalier (idéalement non sucré) une portion de fruit un produit laitier Le soir: un légume, cru ou cuit un féculent, produit céréalier ou légumineuse un produit laitier un fruit cru ou cuit en dessert de l’eau Exemple de menu pour un enfant de 2 ans: Lundi: Petit déjeuner: Pain aux céréales + purée d’amande Verre de lait Fruit frais Repas de midi: Pâtes bolognaise sauce légumes Goûter: Muffin maison Petit suisse Compote de fruits Repas du soir: Gaufres à la betterave Velouté de légumes et fromage frais Mardi: Petit déjeuner: Muffin complet + confiture Yaourt nature au lait entier Fruit frais Repas de midi: Burger de poisson Frites de patate douce et carotte Goûter: Biscuits peu sucrés Verre de lait Fruit frais Repas du soir: Pois-chiches écrasés Ratatouille Semoule complète Mercredi: Petit déjeuner: Porridge au lait infantile Morceaux de fruits Repas de midi: Quiche aux épinards Goûter: Pain + pâte à tartiner maison Yaourt nature Compote de fruits Repas du soir: Crêpes de chou-fleur garnies jambon et fromage Jeudi: Petit déjeuner: Pain complet + confiture Verre de lait Fruit frais Repas de midi: Potée de lentilles aux légumes Goûter: Muffin maison Smoothie avec lait, fruit et purée d’oléagineux Repas du soir: Frittata aux petits pois Vendredi: Petit déjeuner: Sandwich pain de mie complet + Emmental Morceaux de fruit Repas de midi: Nuggets maison Écrasé de pomme de terre et brocoli Goûter: Pain + confiture Fromage blanc au lait entier Fruit frais Repas du soir: Raviolis ricotta et épinard Samedi: Petit déjeuner: Porridge au lait infantile Morceaux de fruits Repas de midi: Parmentier de saumon Haricots verts Goûter: Granola Yaourt à la grecque Fruit frais Repas du soir: Pizza maison Crudités en bâtonnets Dimanche: Petit déjeuner: Pancakes maison à l’avoine Smoothie aux fruits et lait infantile Repas de midi: Gratin de gnocchi à la carotte Goûter: Gaufres maison Fromage frais