Préparation des nuggets de poulet maison:
- Découper le blanc de poulet puis le réduire en purée à l'aide d'un mixeur
- Ajouter le fromage à tartiner, la farine de riz et une pincée de sel.
- Bien mélanger puis former les nuggets avec de petites portions de pâte.
- Battre les œufs dans un bol.
- Passer chaque nuggets dans l'œuf puis dans la chapelure et les disposer sur une place allant au four.
- Cuire à 180°c environ 20mn.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 2 blancs de poulet
- 130g de farine de riz
- 100g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
- 3 œufs
- 200g de chapelure
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