Pour des petits déjeuners complets et rafraîchissants, le pudding de chia est une option idéale et rapide à préparer. ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.
Alternatives : ajoute des saveurs au pudding avec du cacao en poudre ou de la purée d’oléagineux.
Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo dans un récipient hermétique.
- Allergènes : Lait, oeuf, gluten
- Difficulté : Facile
- Durée : 5 minutes + repos
- Moment : Petit déjeuner, goûter, dessert
Préparation du pudding de chia :
- Dans un bol, écraser finement les bananes.
- Ajouter le lait, les graines de chia et l'extrait de vanille et bien mélanger.
- Verser le mélange dans des petits pots et laisser reposer une nuit au frigo.
- Le lendemain, laver et découper les fruits choisis et décorer les verrines de chia avec les morceaux de fruits.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 2 bananes mûres
- 200ml de lait (ou alternative végétale)
- 2 càs de graines de chia
- Extrait de vanille
- 80g de fruits au choix
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