Recettes

⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.   Conseil : pour décorer, utilise un glaçage classique au sucre glace.   Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes + repos Moment : Goûter, dessert Préparation des bonhommes en pain d’épices : Quelques minutes avant de commencer, sortir le beurre du frigo pour qu’il ramollisse. Dans une terrine, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et les épices. Dans un bol, déposer le beurre en morceau et le sucre. Battre jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Incorporer le mélange beurre-sucre à la farine avec l’œuf, la mélasse et la vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former une boule avec la pâte, l’envelopper dans du papier film et laisser reposer au frigo au moins 2h. Ensuite, abaisser la pâte sur une épaisseur d’environ 0,5cm et découper les biscuits à l’emporte-pièces. Déposer les biscuits sur une plaque du four chemisée et cuire 10-12mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 90g de beurre à température ambiante 200g de farine de blé 1 càc de bicarbonate 2 càs de mélange 4 épices 60g de sucre brun 1 œuf 2 càs de mélasse 1 càc d’essence de vanille Sel + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.   Conseil : sors le beurre du frigo quelques minutes avant de commencer la préparation pour qu’il ramollisse.   Conservation : jusqu’à 5 jours dans une boîte hermétique. Une fois cuits, les biscuits peuvent même être congelés.   Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes + repos Moment : Goûter, dessert Préparation des sablés de Noël : Dans une terrine, battre le beurre en crème. Ajouter le sucre et l’œuf et fouetter le mélange quelques instants. Ajouter la farine, la poudre d’amandes et une pincée de sel. Bien mélanger (à la main si besoin) pour obtenir une pâte homogène. Envelopper la pâte de papier film et laisser reposer au moins 1h au frigo. Ensuite, abaisser la pâte et découper les biscuits avec des emporte-pièces. Déposer les biscuits sur une plaque du four chemisée et cuire 10-12mn à 180ºc (on veut que les biscuits soient cuits sans brunir). À la sortie du four, laisser les biscuits refroidir. Ingrédients : Pour 4 personnes 100g de beurre 60g de sucre 1 œuf 180g de farine blanche 60g de poudre d’amandes Sel + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️