Cette confiture (sans sucre ajouté) pleine de bons fruits naturels est une excellente alternative aux confitures industrielles, pour des petits déjeuners gourmands et équilibrés ! ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.
Conseil : tu peux personnaliser cette confiture avec différents fruits : pêche, framboise, fraise, cerise, fruits des bois, abricot…
Conservation : jusqu’à 7 jours dans un pot hermétique, au frigo.
- Allergènes : Aucun
- Difficulté : Facile
- Durée : 30 minutes + repos
- Moment : Petit déjeuner, goûter
Préparation de la confiture SSA :
- Commencer par laver et découper les fruits puis les déposer dans une casserole avec le reste des ingrédients.
- Cuire le tout 20-25mn à feu doux en remuant de temps en temps.
- Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que les fruits ne collent pas au fond.
- Une fois que les fruits sont cuits et très tendres, passer le tout au mixeur.
- Verser la confiture sans sucre ajouté dans un pot et laisser refroidir.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 300g de fruits au choix
- 4 dattes dénoyautées
- 4 càs d'eau
- 1 càs de graines de chia
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