Une recette gourmande et facile à préparer pour que ton enfant puisse profiter de tous les bienfaits de l’avocat. ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.
Conseil : utilise des petites dattes (variété : Deglet Nour). Si tu utilises des grosses dattes, diminue la quantité de moitié.
- Allergènes :
- Difficulté : Facile
- Durée : 5 minutes + repos
- Moment : Goûter, dessert
Préparation de la crème à l'avocat :
- Commencer par dénoyauter les dattes et les laisser tremper 10 minutes dans un bol d'eau.
- Quand les dattes ont gonflé, les égoutter et les déposer dans le bol du mixeur avec le reste des ingrédients.
- Bien mixer le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Déposer la crème dans des petits bols et laisser prendre consistance au frigo pendant 2 heures minimum.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 10 petites dattes (ou 5 grosses)
- 1 avocat mûr
- 2 càs de cacao non sucré
- 400ml de lait de coco
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