Un recette gourmande et facile à préparer pour que ton enfant puisse profiter de tous les bienfaits de l’avocat.
Note:
Cette recette demande un temps de repos.
Utiliser des petites dattes (variété : Deglet Nour). Si on utilise des grosses dattes, diminuer la quantité de moitié.
- Allergènes :
- Difficulté : Facile
- Durée : 5 minutes + repos
- Moment : Goûter, dessert
Préparation de la crème à l'avocat:
- Commencer par dénoyauter les dattes et les laisser tremper 10 minutes dans un bol d'eau.
- Quand les dattes ont gonflé, les égoutter et les déposer dans le bol du mixeur avec le reste des ingrédients.
- Bien mixer le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Déposer la crème dans des petits bols et laisser prendre consistance au frigo pendant 2 heures minimum.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 1 avocat mûr
- 2 càs de cacao non sucré
- 10 dattes
- 400ml de lait de coco
