Préparation des frites de patate douce :
- Commencer par peler la patate douce et la découper en bâtonnets.
- Déposer les bâtonnets dans un saladier, ajouter l'huile et une pincée de sel et bien mélanger.
- Déposer les frites de patate douce sur une plaque chemisée et les cuire au milieu du four pendant 30mn à 180ºc.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 400g de patate douce
- 40ml d'huile d'olive
- Sel
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