Le célèbre banana bread, en version mini pour des goûters individuels pour toute la semaine !
Alternatives : personnalise ta recette comme tu le désires avec du cacao, des fruits en morceaux, de la noix de coco ou de la purée d’oléagineux.
Conseil : pour une version cake, prolonge la cuisson (entre 45 et 50mn).
Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo. Peut être congelé sans problème.
- Allergènes : Lait, oeuf
- Difficulté : Facile
- Durée : 10 minutes
- Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner
Préparation des mini banana bread :
- Commencer par écraser le banane dans un saladier.
- Ajouter l'œuf, l'huile et la cannelle et bien mélanger.
- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
- Verser la pâte dans des moules à muffins.
- Cuire au four 15mn à 180°c.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 2 bananes mûres
- 1 œuf
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 càs de cannelle
- 60g de farine complète
- 1 sachet de levure chimique
+ 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands
envie d'en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ?
Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) !
De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête.
