Le célèbre banana bread, en version mini pour des goûters individuels pour toute la semaine!
Personnalise ta recette comme tu le désires avec du cacao, des fruits en morceaux, de la noix de coco ou de la purée d’oléagineux
Pour une version cake, cuire entre 45 et 50mn
Conservation:
Au frigo pendant 3 jours
Peut être congelé sans problème
- Allergènes : Lait, oeuf
- Difficulté : Facile
- Durée : 10 minutes
- Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner
Préparation des mini banana bread:
- Commencer par écraser le banane dans un saladier
- Ajouter l'oeuf, l'huile et la cannelle et bien mélanger
- Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau.
- Verser la pâte dans des moules à muffins
- Cuire au four 15mn à 180°c.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 2 bananes mûres
- 1 càs de cannelle
- 60g de farine complète
- 4 càs d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 œuf
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