Ces mini cakes sont un vrai régal à partager avec les enfants ! Moelleux, fruités et juste sucrés comme il faut, ils contiennent de jolies fraises 🍓 et des pépites de chocolat 🍫 qui font briller les yeux. Parfaits pour un goûter équilibré !
Et pourquoi ne pas en profiter pour cuisiner à 4 mains ? Ton enfant peut t’aider à remplir les moules et décorer ses mini chefs-d’œuvre.
Sécurité alimentaire : évite le chocolat pour les enfants de moins de 2 ans.
Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo. Tu peux même les congeler.
Alternatives : à la place des fraises, tu peux utiliser un autre fruit de saison.
- Allergènes : Gluten, œuf
- Difficulté : Facile
- Durée : 15 minutes
- Moment : Petit déjeuner, Goûter
Préparation des mini cakes :
- Dans un saladier, mélanger la farine avec la compote, l'huile, le lait et la levure.
- Laver les fraises et les découper en petits morceaux.
- Ajouter les pépites de chocolat et les morceaux de fraise à la pâte. Remuer doucement pour tout intégrer.
- Remplir des petits moules à cake avec le mélange puis enfourner 12-15mn à 180ºc.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 200g de farine
- 200g de compote de pommes
- 40ml d'huile au choix
- 100ml de lait (ou alternative végétale)
- 1 sachet de levure chimique
- 4 fraises
- 20g de pépites de chocolat
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