Préparation du pain maison:
- Dans un saladier, diluer la levure dans un peu d'eau puis ajouter le reste des ingrédients.
- Bien mélanger.
- Laisser reposer a couvert dans un endroit tiède 1h30mn.
- Verser la pâte dans un moule à cake chemisé
- Cuire 30mn à 240°c avec un plat rempli d'eau dans le fond du four (pour que le pain soit bien croustillant)
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 300ml d'eau tiède
- 375g de farine de blé
- 7g de levure de boulangerie
- 1 càc de sel
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