Ces pancakes sont un petit déjeuner idéal pour ton enfant ! Hyper gourmands (même sans sucre ajouté !) tu peux les servir natures ou accompagnés de tes toppings préférés.
Conseil : sers-les avec un fruit et / ou un laitage.
Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo. Tu peux même les congeler durant 3 mois, en prévision de futurs petits déjeuners/goûters équilibrés !
- Allergènes : Oeuf, lait , gluten
- Difficulté : Facile
- Durée : 15 minutes
- Moment : Goûter, petit déjeuner
Préparation des pancakes choco-banane :
- Dans un bol, écraser la banane à la fourchette.
- Ajouter l’œuf et bien mélanger.
- Ajouter le reste des ingrédients, mélanger à nouveau.
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle, y déposer une cuillerée de pâte et laisser cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent à la surface.
- Retourner le pancake et cuire encore 1-2mn de l’autre côté.
- Et voilà : les pancakes choco-banane sont prêts à être dégustés ! 😋
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 banane mûre
- 1 œuf
- 60g de farine d’avoine
- 2 càc de levure chimique
- 80ml de lait ou lait végétal
- 2 càs de cacao
- Matière grasse (pour la cuisson)
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