Ces pancakes sont LE petit déjeuner idéal, sans sucre ajouté, que ton enfant va adorer !
Conservation : les pancakes se conservent jusqu’à 3 jours au frigo, et 3 mois au congélateur. Pour les décongeler, il suffit de les passer au micro-onde quelques minutes sur le mode “décongélation”.
- Allergènes : Oeuf, gluten
- Difficulté : Facile
- Durée : 15 minutes
- Moment : Petit déjeuner, goûter
Préparation des pancakes SSA :
- Dans un saladier, mélanger la compote de pomme et les jaunes d'œufs.
- Battre les blancs en neige et les ajouter doucement au mélange.
- Ajouter la farine et la poudre à lever. Bien mélanger.
- Dans une poêle, faire chauffer un peu de matière grasse et y déposer de petites portions de pâtes.
- Cuire quelques minutes à couvert, puis quand des petits bulles apparaissent à la surface, retourner le pancake et terminer la cuisson 1mn de l'autre côté.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 200g de compote de pomme
- 2 œufs
- 100g de farine de blé
- 1 càs de poudre à lever
- Matière grasse (pour la cuisson)
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