Ton enfant adore les sourires de pomme de terre du supermarché? Voilà une version maison super facile à préparer.
Tu peux également les servir avec notre délicieux ketchup maison
Note:
Si le mélange est trop liquide, n’hésite pas à ajouter un peu de fécule de maïs
- Allergènes : Oeuf
- Difficulté : Facile
- Durée : 1 heure
- Moment : Midi, soir
Préparation des sourires de pomme de terre :
- Commencer par peler les pommes de terre et les découper en 4 puis les cuire à la vapeur ou dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
- Dans un saladier, écraser les pommes de terre
- Ajouter la fécule de maïs, les condiments et un pincée de sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène
- Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1/2cm
- À l'aide d'un petit verre ou d'un emporte-pièces, découper des ronds dans la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Utiliser une paille pour marquer les yeux et une cuillère pour faire la bouche des personnages
- Badigeonner les sourires d'huile d'olive et cuire 25mn à 200ºc
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 2 pommes de terre
- 4 càs de fécule de maïs
- 1 oeuf
- 1 càc d'ail en poudre
- 1 càc d'oignon en poudre
- 1 càs d'huile d'olive
