Voilà une recette de brocoli pour les enfants et les parents, qui va mettre tout le monde d’accord !
Faciles et rapides à réaliser, ces petits brocolis façon pizza sont une délicieuse manière de découvrir ce légume.
- Allergènes : Lait
- Difficulté : Facile
- Durée : 30 minutes
- Moment : Midi, soir
Préparation des brocolis façon pizza :
- Commencer par découper le brocoli en fleurets et le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 20mn).
- Ensuite, disposer les fleurets sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé et écraser chaque morceau de brocoli à l'aide d'un verre ou d'une tasse.
- Étaler un peu de sauce tomate sur chaque morceau de brocoli puis saupoudrer de fromage râpé.
- Gratiner 5-10mn à 200ºc.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 petit brocoli
- 4 càs de sauce tomate
- 40g de mozzarella râpée
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