Préparation des cookies:
- Avant de commencer la préparation, sortir le beurre pour qu'il ramollisse.
- Dans un saladier, fouetter ensemble le beurre mou avec le sucre et l'essence de vanille.
- Ajouter l'œuf et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine et le bicarbonate.
- Rassembler les deux préparations, ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour bien intégrer.
- Sur une plaque chemisée, déposer de petites boules de pâte et les aplatir légèrement.
- Cuire les cookies au milieu du four à 180ºc pendant 10mn.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
- 80g de beurre
- 80g de sucre brun
- 1 càc d'extrait de vanille
- 1 œuf
- 100g de farine blanche
- 140g de flocons d'avoine
- 1 càc de bicarbonate
- 40g de pépites de chocolat
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