Voilà des petits muffins gourmands et riches en nutriments, pour le goûter de ton enfant !
Pour aller + vite : si tu manques de temps, tu peux même les préparer au micro-ondes.
Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo. Tu peux les congeler.
Sécurité alimentaire : n’ajoute pas de chocolat pour les enfants de moins de 2 ans.
- Allergènes : Lait, gluten, oeuf
- Difficulté : Facile
- Durée : 20 minutes
- Moment : Goûter
Préparation des muffins banane cacahuète :
- Dans un bol, écraser la banane.
- Ajouter l'œuf et le beurre de cacahuète. Bien mélanger.
- Ajouter la farine, la levure et le lait. Mélanger à nouveau.
- Concasser le chocolat et l'ajouter au mélange.
- Verser la pâte dans des moules à muffins.
- Cuire au four 15 à 20mn à 180ºc.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1 banane mûre
- 1 œuf
- 2 càs de beurre de cacahuète
- 60g de farine d'avoine
- 1 càc de levure chimique
- 5 càs de lait (ou alternative végétale)
- 2 carrés de chocolat >75% cacao
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Bonjour, si on n’a pas de farine d’avoine, par quoi est-il possible de la remplacer ? Farine de blé ou maïzena ?
Merci et belle journée,
Caroline
Bonjour Caroline,
Tu peux tout à fait remplacer la farine d’avoine par de la farine de blé 😊
Par contre la maïzena, non, je ne tenterai pas 🙈
Bonne journée et… bon appétit !
Sophie
Hello, I just want to tell you how much I appreciate your recipes. They are wonderful! Do you think I could substitute water for milk in this recipe?
Bonjour Louise,
Merci beaucoup, ça me touche ! 🥰 C’est trop gentil !
Remplacer le lait par de l’eau ? Cela marche peut-être, mais j’avoue ne jamais avoir testé… Redis nous si tu essaies ? 😉
Sophie