10 min 
10 min
Ingrédients
- 250g de millet cuit
- 1 courgette
- 2 oeufs
- 100g de farine
- Sel
- Huile d’olive
Portions
Pour 4 personnes
Servir avec
Un légume et une protéine
Préparation :
Peler (ou laver) et râper la courgette.
Battre les oeufs dans un bol avec une pincée de sel.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à former une pâte.
Faire chauffer quelques cuillerées d’huile d’olive dans une poêle puis y déposer une cuillerée de pâte et aplatir légèrement.
Cuire 3-4mn puis retourner la galette pour dorer l’autre côté 2-3mn de plus.
Envie d’aller plus loin ?
