10 min 
30 min
Ingrédients
- 1/2 chou-fleur
- 1/2 brocoli
- 2 carottes
- 4 œufs
- 25cl de crème
- 1 càc de curry
- Sel, poivre
Portions
Pour 8 petits flans
Préparation :
Laver et peler les légumes et les couper en petits dès.
Cuire ~5mn dans l’eau salée.
Battre les œufs.
Ajouter la crème, les épices et les légumes.
Bien mélanger.
Verser dans de petits moules et cuire au four 30 à 35mn à 160°c,
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