Recettes Archive - Page 2 sur 11 - La cuisine des Petits

Cookies aux flocons d’avoine

Conservation: Jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique. Les cookies peuvent même être congelés après cuisson. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Goûter, dessert Préparation des cookies: Avant de commencer la préparation, sortir le beurre pour qu’il ramollisse. Dans un saladier, fouetter ensemble le beurre mou avec le sucre et l’essence de vanille. Ajouter l’œuf et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine et le bicarbonate. Rassembler les deux préparations, ajouter les pépites de chocolat et mélanger pour bien intégrer. Sur une plaque chemisée, déposer de petites boules de pâte et les aplatir légèrement. Cuire les cookies au milieu du four à 180ºc pendant 10mn. Ingrédients: Pour 4 personnes 80g de beurre 80g de sucre brun 1 càc d’extrait de vanille 1 œuf 100g de farine blanche 140g de flocons d’avoine 1 càc de bicarbonate 40g de pépites de chocolat + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Pain d’épices

Sophie

Voilà une délicieuse recette de pain d’épices pour les enfants… et pas que! Conservation: Dans une boîte hermétique jusqu’à 3 jours ou au congélateur. Sécurité alimentaire: À ne pas donner aux bébés de moins de 12 mois à cause du miel. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Goûter, dessert Préparation du pain d’épices: Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre et le lait jusqu’à ce qu’ils soient tièdes. Dans un saladier, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et les épices. Ajouter l’œuf et le mélange de lait et miel, bien mélanger. Déposer le mélange dans un moule à cake ou des petits moules graissés. Cuire au milieu du four à 180ºc pendant 40-45mn (pour un grand format) ou 10-15mn (petit format). Ingrédients: Pour 4 personnes 160g de miel 200ml de lait 1 sachet de levure chimique 1 càc de bicarbonate 100g de beurre 250g de farine blanche 2 œufs 2 càs de mélange d’épices pour pain d’épices + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Recette de Noël pour enfants: sapins de Noël au chocolat et à l'orange

Sapins de Noël choco orange

Sophie

Voilà des petits sapins à l’orange gourmands et moelleux pour faire découvrir les saveurs de Noël à ton enfant ! Alternatives: Pour une version sans produits laitiers, remplacer le lait par du lait végétal Si ton enfant est habitué aux goûts très sucrés, ajoute 1 à 2 càs de miel à la pâte. Tu pourras ensuite réduire progressivement la quantité utilisée. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Goûter, dessert Préparation des sapins de Noël: Commencer par laver l’orange et râper le zeste. Réserver. Dans un saladier, mélanger l’œuf et le lait avec le zeste d’orange. Ajouter la farine, la levure et les pépites et bien mélanger. Verser le mélange dans les moules et cuire 12 à 15mn à 180ºc Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de compote de pomme 100g de farine blanche 1 càs de levure chimique 1 œuf 100ml de lait (ou alternative végétale) Zeste d’une orange 60g de pépites de chocolat + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Pancakes “boules de Noël”

Sophie

Ton enfant va adorer t’aider à préparer cette recette de Noël à la fois ludique et gourmande que chacun pourra décorer à son goût ! Sécurité alimentaire: Éviter les crudités dures avant 2-3 ans. Privilégie le centre du concombre, plus mou pour les plus petits. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des pancakes de Noël: Dans un bol, battre légèrement les œufs. Ajouter le lait et l’huile, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le fromage râpé, bien mélanger pour obtenir une pâte uniforme. Dans une poêle, faire chauffer quelques cuillerées de matière grasse. Déposer une louche de pâte et cuire à couvert jusqu’à ce que la surface du pancake commence à être cuite. Ensuite, retourner le pancake et terminer la cuisson 2 mn de l’autre côté. Répéter l’opération avec le reste de la pâte. Pour la décoration, couvrir les pancakes de fromage à tartiner et décorer avec des morceaux de légumes. Ingrédients: Pour 4 personnes 3 œufs 200g de farine blanche ou semi complète 180ml de lait (ou alternative végétale) 2 càs d’huile d’olive 1 càc de levure chimique 60g de fromage râpé 40g de fromage à tartiner Morceaux de légumes de différentes formes et tailles pour décorer Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Sapins feuilletés de Noël

Sophie

Voilà une délicieuse recette que petits et grands vont adorer découvrir à l’apéro de Noël. Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des sapins de Noël: Commencer par étaler l’une des portions de pâtes feuilletées puis la badigeonner avec le pesto. Saupoudrer avec le fromage râpé et couvrir d’une autre plaque de pâte feuilletée. Découper des bandes d’environ un centimètre de large et les replier sur elles-mêmes en formant un zig-zag qui rétrécit légèrement à chaque étage. Piquer les “sapins” sur une pique à brochette et les cuire au four 15-20mn à 180ºc. Pour terminer, décorer avec une étoile découpée dans un morceau de carotte. Ingrédients: Pour 4 personnes 2 portions de pâte feuilletée rectangle 2 càs de pesto 40g de mozzarella râpée 1 carotte Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Gratin de gnocchi à la carotte

Sophie

Notre gratin de gnocchi préféré à partager en famille: avec une délicieuse crème à la carotte et du fromage râpé qui le rendent irresistible! Préparer à l’avance: Cuire les carottes Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation du gratin de gnocchi: Commencer par peler les carottes, les découper en rondelles et les cuire à la vapeur 15mn. Pendant ce temps, hacher l’oignon et le dorer dans un peu de matière grasse jusqu’à ce qu’il brunisse Ensuite, passer les carottes et l’oignon au mixeur avec la crème et une pincée de sel. Ajouter la moitié du fromage râpé (garder le reste pour gratiner). Bien mélanger. Cuire les gnocchi selon les instructions de l’emballage. Ensuite, égoutter les gnocchis et les mélanger avec la crème à la carotte. Verser le mélange dans un plat à gratin et couvrir de fromage râpé. Gratiner 5-10mn à 200ºc. Ingrédients: Pour 4 personnes 500g de carottes 1 oignon 150ml de crème liquide 400g de gnocchi 60g de fromage râpé Sel, poivre Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Crêpes de chou-fleur

Sophie

Personne ne peut résister au chou-fleur quand il se transforme en délicieuses crêpes! Une excellente manière de faire découvrir ce légume à ton enfant Servir avec: Vos garnitures de crêpes préférées! Pour aller plus vite: Utiliser du chou-fleur surgelé (déjà découpé) Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des crêpes de chou-fleur: Commencer par laver et découper le chou-fleur et le cuire à la vapeur 15mn. Ensuite, passer le chou-fleur au mixeur avec les oeufs, le lait, la farine et une pincée de sel. Dans une poêle, faire chauffer un peu de matière grasse et y déposer une louche de pâte. Bien étaler la pâte et cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté Ingrédients: Pour 4 personnes 300g de chou-fleur 3 oeufs 200ml de lait 100g de farine Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Mini banana bread

Sophie

Le célèbre banana bread, en version mini pour des goûters individuels pour toute la semaine! Personnalise ta recette comme tu le désires avec du cacao, des fruits en morceaux, de la noix de coco ou de la purée d’oléagineux Pour une version cake, cuire entre 45 et 50mn Conservation: Au frigo pendant 3 jours Peut être congelé sans problème Allergènes : Lait, oeuf Difficulté : Facile Durée : 10 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des mini banana bread: Commencer par écraser le banane dans un saladier Ajouter l’oeuf, l’huile et la cannelle et bien mélanger Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau. Verser la pâte dans des moules à muffins Cuire au four 15mn à 180°c. Ingrédients: Pour 4 personnes 2 bananes mûres 1 càs de cannelle 60g de farine complète 4 càs d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique 1 œuf + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Gaufres pour bébé

Sophie

Découvre comment préparer de délicieuse gaufres pour bébé, sans sucre ajouté, pour des goûters et des petits déjeuners rapides et gourmands Conservation: 3 jours au frigo dans un récipient hermétique, ou 3 mois au congélateur Allergènes : Lait, oeuf Difficulté : Facile Durée : 10 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des gaufres pour bébé: Dans un bol, écraser la banane Ajouter l’oeuf, bien mélanger. Ajouter la farine et le lait, mélanger à nouveau. Verser de petites portions de pâte dans les gaufrier et cuire environ 5mn. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 banane mûre 150g de farine d’avoine (ou flocons d’avoine mixés) 100ml de lait 1 œuf + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Muffins aux lentilles

Sophie

Voilà une idée de goûter sain pour ton enfant qui l’aidera, en plus, à manger des légumineuses! Besoin d’astuces pour aider ton enfant à manger plus de légumineuses? Ces petits muffins gourmands ont un délicieux goût de chocolat, et tous les bienfaits des lentilles en plus Conservation: Au frigo jusqu’à 3 jours Allergènes : Fruits à coque Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des muffins aux lentilles: Commencer par bien rincer les lentilles Déposer tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture à peu près uniforme Verser la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux 3 quarts Cuire les muffins au milieu du four 15mn à 180ºc. Ingrédients: Pour 4 personnes 100g de lentilles cuites 1 banane 60g de farine complète 40g de flocons d’avoine 40g d’huile au choix 2 càs de cacao non sucré 40g de miel ou sirop d’agave 1 càs d’essence de vanille 100ml de lait (ou alternative végétale) + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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