Recettes Archive - Page 4 sur 11 - La cuisine des Petits

Frites de patate douce

Voilà une recette idéale pour faire découvrir lla patate douce à ton enfant dès le début! Servir avec: Une sauce pour tremper Allergènes : Aucun Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation des frites de patate douce : Commencer par peler la patate douce et la découper en bâtonnets Déposer les bâtonnets dans un saladier, ajouter l’huile et une pincée de sel et bien mélanger Déposer les frites de patate douce sur une plaque chemisée et les cuire au milieu du four pendant 30mn à 180ºc Ingrédients: Pour 4 personnes 400g de patate douce 40ml d’huile d’olive Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Ketchup maison pour enfants

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Ketchup maison Notre meilleure recette de ketchup maison pour les enfants et pour les parents! Accompagne tes plats avec ce ketchup maison super facile et rapide à préparer, et plein de saveur Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Midi, soir, apéro Préparation du ketchup maison: Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients Cuire à feu moyen pendant 15mn en remuant souvent Conserver le ketchup maison dans un bocal hermétique au frigo Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de coulis de tomate 1 càs de vinaigre blanc 1 càs de miel 1 pincée de sel 1 càc de paprika doux Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Cake vegan myrtilles et citron

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Cake vegan myrtilles et citron Découvre une délicieuse recette pour le gouter de ton enfant: notre cake vegan aux myrtilles et au citron, hyper gourmand! Difficulté : Moyenne Durée : 1 heure Moment : Goûter, petit déjeuner Préparation du cake vegan: Dans un bol, mélanger les deux farines et la levure. Ajouter l’huile, le lait, le sucrant choisi et le zeste du citron. Bien mélanger Laver les myrtilles puis les passer dans la farine (cela évitera qu’elles coulent au fond du moule). Les ajouter à la pâte Déposer la pâte dans un moule à cake chemisé et cuire à 180ºc pendant 45 à 50mn Laisser refroidir le cake avant de démouler Ingrédients: Pour 4 personnes 150g de farine complète 150g de farine blanche 1 sachet de levure chimique 120ml d’huile neutre 400ml de lait végétal 8 càs de sucrant au choix (pâte de datte, miel, sirop d’érable,…) 120g de myrtilles fraîches ou surgelées 1 citron + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Nuggets de lentilles

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Voilà une recette idéale pour faire découvrir les lentilles à ton enfant dès le début! Des petits nuggets gourmands, faciles et rapides à préparer pour toute la famille Servir avec: Une sauce pour tremper Allergènes : Gluten Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Midi, soir Préparation des nuggets de lentilles: Commencer par hacher l’oignon et le dorer quelques minutes dans un peu d’huile d’olive. Ensuite, mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer briévement. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Former de petits nuggets à la main puis les déposer dans la poêle et cuire 3-4mn de chaque côté. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 oignon 200g de lentilles blondes cuites 3 càs de farine complète 1 càs de concentré de tomate Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Porridge du petit déjeuner

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Agrémente ton porridge avec tes toppings préférés: morceaux de fruits, raisins secs, purées d’oléagineux, chocolat, etc… Pour une version au lait infantile, remplace le lait de vache par la même quantité de lait infantile Conservation: Jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique au frigo Le porridge peut sans problème être préparé à l’avance, il suffit juste d’ajouter un peu de lait au moment de le réchauffer Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 10 minutes Moment : Petit déjeuner Préparation du porridge: Dans une casserole, porter le lait à ébullition en remuant souvent. Une fois que le lait bout, baisser le feu à la moitié et ajouter les épices (cannelle etc) et les flocons d’avoine. Cuire en continuant de remuer pendant 5-10mn jusqu à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les toppings choisis et servir. Ingrédients: Pour 4 personnes 1 tasse de flocons d’avoine 2 tasses du lait habituel de ton enfant Toppings au choix: cacao, purée d’amandes, noisette, cacahuète, morceaux de fruits, etc… + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Biscuits apéro à la carotte

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Notre recette de biscuits apéro pour enfants, super simples à réaliser, pour que les touts-petits découvrent la carotte avec plaisir! Enfant sélectif: Le côté croustillant de ces biscuits apéro peut aider les enfants qui apprécient cette texture à découvrir la carotte Allergènes : Gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Apéro Préparation des biscuits apéro à la carotte: Commencer par râper la carotte et l’essorer à l’aide d’un torchon propre pour en retirer le plus de liquide possible Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1/2cm et découper de petites formes Déposer les biscuits sur une plaque du four chemisée et cuire 10-12mn à 180ºc Ingrédients: Pour 4 personnes 2 carottes 60g de parmesan râpé 100g de farine blanche 80ml d’huile d’olive 1 càs d’eau Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Sablés au fromage

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Sablés au fromage Ces petits sablés au fromage sont parfait pour l’apéro des enfants: faciles à réaliser soi-même, gourmands et croustillants comme on les aime! Note: Cette recette requiert un temps de repos Tip sélectif: Une fois que l’enfant accepte bien les sablés nature, on peut les décorer avec d’autres saveurs: herbes aromatiques, pointes d’asperges, etc… Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Apéro Allergènes: Lait, gluten Préparation des sablés au fromage: Dans un bol, mélanger la farine avec le parmesan, saler et poivrer. Ajouter le beurre en flocons et travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture “sablonneuse” Former une boule avec la pâte et laisser reposer au frais minimum 1h. Ensuite, abaisser la pâte et découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce Cuire les sablés au four 10-12mn à 180ºc Ingrédients: Pour 4 personnes 240g de farine blanche 180g de beurre (à température ambiente) 180g de parmesan râpé Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Muffins aux légumes et maïs

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Muffins aux légumes et maïs Ces petits muffins complets et pleins de bons légumes sont à déguster avec les doigts, pour le plus grand plaisir des enfants! Alternatives: Tu peux varier les versions en utilisant d’autres légumes Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Midi, soir Préparation des muffins aux légumes: Laver et peler les légumes, les découper et les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ensuite, les mixer grossièrement avec l’oeuf, le lait et une pincée de sel. Dans un autre bol, mélanger la farine, la farine complète et la levure. Joindre les deux préparations, ajouter le maïs et bien mélanger. Verser la préparation dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4. Cuire au four à 180ºc pendant 12-15mn. Ingrédients: Pour 4 personnes 150g de brocoli 4 carottes 1 poireau 2 oeufs 100g de farine blanche 90g de farine complète 120ml de lait (ou alternatvie végétale) 1 sachet de levure chimique 1 petite boîte de maïs Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Crêpes à l’avoine

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Crêpes à l’avoine Ces crêpes à l’avoine se dégustent aussi bien sucrées (avec notre confiture sans sucres ajoutés par exemple) que salées (ne pas ajouter de vanille). Elles sont idéales pour un petit dejeûner ou un goûter sans sucre ajouté. Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Goûters Préparation des crêpes d’avoine : Passez au mixeur les oeufs, le lait, les flocons d’avoine et l’arôme de vanille Dans une poêle à l’aide d’une louche verser une fine couche de pâte et l’étaler Cuire les crêpes une à une quelques minutes de chaque côté Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de farine d’avoine (ou flocons mixés) 260ml de lait (ou alternative végétale) 2 oeufs 1 cac d’arôme de vanille + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Polenta croustillante aux légumes

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Polenta croustillante aux légumes Mets de la variété dans l’alimentation de ton enfant avec ces petites portions de polenta aux légumes dorée et croustillante! Enfant sélectif: Quand l’enfant devient familier avec la recette, essayer d’écraser les légumes à la fourchette plutot que de les mixer pour une texture différente Préparer à l’avance: Cuire les légumes Allergènes : Difficulté : Facile Durée : 30 minutes + repos Moment : Soir Préparation de la polenta croustillante: Commencer par réduire les légumes en purée à l’aide d’un mixeur Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition avec une pincée de sel Quand le bouillon bout, baisser le feu à la moitié et ajouter la polenta et la purée de légumes Continuer la cuisson quelques minutes sans cesser de remuer jusqu’à ce que la polenta épaississe Ensuite, étaler la polenta sur une assiette et laisser durcir au froid minimum 30mn Découper des formes dans la polenta et les faire griller quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de matière grasse Ingrédients: Pour 4 personnes 200g de légumes cuits aux choix (ici carotte et brocoli) 160g de polenta 600ml de bouillon de légumes Sel, poivre Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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