Recettes Archive - Page 4 sur 11 - La cuisine des Petits

Clafoutis aux fruits

Voilà une délicieuse recette à préparer cet été : des petit clafoutis aux fruits que ton enfant va adorer ! Alternatives : ici nous avons réalisé les clafoutis saveur abricot/cerise, mais tu peux également utiliser d’autres fruits de saison : pêche, prune, pruneau, etc… Sécurité alimentaire : n’ajoute pas de miel pour les bébés avant 12 mois. Allergènes :Gluten, oeuf, lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Goûter, dessert Préparation des clafoutis aux fruits : Commencer par casser les œufs dans un bol et les battre légèrement. Ajouter la farine, le yaourt et le miel. Bien mélanger. Découper les fruits en morceaux et les déposer dans des moules à muffins en silicone. Couvrir les fruits avec le mélange d’œufs et de farine et mélanger légèrement à l’aide d’une petite cuillère. Cuire les clafoutis au four environ 20mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 œufs 2 càs de farine 1 càs de yaourt nature 1 càs de miel 200g de fruits au choix + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Quiche au poireau et saumon

Sophie

Voilà une délicieuse recette de quiche pour les enfants et pour toute la famille ! À préparer ensemble pour un moment convivial et joyeux. Alternatives : remplace le poireau par de la courgette, du fenouil ou du brocoli. Sécurité alimentaire : le saumon fumé est déconseillé pour les enfants avant 5 ans, mais il peut être proposé de temps en temps cuit comme sur cette tarte. Par contre, cela reste un produit très salé donc à limiter. Allergènes :Gluten, oeuf, lait, poisson Difficulté : Facile Durée : 1 heure Moment : Midi, soir Préparation de la quiche au poireau : Commencer par laver les poireaux et les découper en rondelles. Abaisser la pâte et la placer dans un moule à tarte. Déposer les rondelles de poireau par-dessus. Dans un bol, battre les œufs avec un peu de sel et de poivre. Ajouter le lait, bien mélanger puis verser sur les poireaux. Décorer avec des morceaux de saumon. Cuire 40-45mn à 180°c. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 poireaux 1 pâte brisée 2 œufs 150ml de lait 2 tranches de saumon fumé Sel, poivre Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Pommes noisette à la carotte

Sophie

Les pommes noisette tant appréciées de nos enfants, en version carotte ! Alternatives : utilise une autre purée de légumes à la place de la carotte. Allergènes : Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation des pommes noisette à la carotte : Commencer par peler les carottes, les couper en morceaux et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, passer les carottes au mixeur avec une pincée de sel. Ajouter les flocons de purée et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte épaisse et facilement malléable. Avec la pâte, former des boulettes et les déposer sur une plaque couverte de papier cuisson. Badigeonner les boulettes d’huile d’olive et dorer au four 20-25mn. Ingrédients : Pour 4 personnes 400g de carotte 60g de purée de pommes de terre en flocons 2 càs d’huile d’olive Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Sourires de pomme de terre

Sophie

Ton enfant adore les sourires de pomme de terre du supermarché ? Voilà une version maison super facile à préparer. Tu peux également les servir avec notre délicieux ketchup maison. Conseil : si le mélange est trop liquide, n’hésite pas à ajouter un peu de fécule de maïs. Allergènes : Oeuf Difficulté : Facile Durée : 1 heure Moment : Midi, soir Préparation des sourires de pomme de terre : Commencer par peler les pommes de terre et les découper en 4 puis les cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Dans un saladier, écraser les pommes de terre. Ajouter la fécule de maïs, l’œuf, les condiments et une pincée de sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1/2cm. À l’aide d’un petit verre ou d’un emporte-pièces, découper des ronds dans la pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Utiliser une paille pour marquer les yeux et une cuillère pour faire la bouche des personnages. Badigeonner les sourires d’huile d’olive et cuire 25mn à 200ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 pommes de terre 4 càs de fécule de maïs 1 œuf 1 càc d’ail en poudre 1 càc d’oignon en poudre 1 càs d’huile d’olive Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Mini pizzas “cerise”

Sophie

Découvre comment préparer une pâte à pizza express avec seulement 2 ingrédients ! Ces mini pizzas sont idéales pour ton prochain pique-nique avec ton enfant ! Enfant sélectif : propose à ton bambin de composer lui-même sa pizza avec les ingrédients qui lui font envie. Succès garanti ! 😋 Allergènes : Lait, gluten Difficulté : Facile Durée : 35 minutes Moment : Midi, soir Préparation des mini pizzas : Dans un bol, mélanger le yaourt et la farine avec une pincée de sel jusqu’à obtenir un pâte qui ne colle pas. Si la pâte est trop collante, ajouter un peu de farine. Si elle s’émiette et ne tient pas ensemble, ajouter un peu de yaourt. Former plusieurs petites boules ou une seule grande boule et abaisser la pâte sur une épaisseur de 0,5cm. Garnir la pâte de coulis de tomate, mozzarella et des toppings choisis. Pour faire les cerises, couper une tomate cerise en 2 puis ajouter des fines lamelles de peau de courgette et une petite feuille de basilic. Cuire les mini pizzas 15 à 20mn à 180ºc (25mn pour une grande pizza). Ingrédients : Pour 4 personnes 180g de yaourt grec nature 260g de farine blanche 80ml de coulis de tomate 1 boule de mozzarella Environ 8 tomates cerises Un petit morceau de peau de courgette pour la tige Des petites feuilles de basilic Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Frittata aux petits pois

Sophie

Une délicieuse recette tout-en-1 pour faire découvrir les petits pois à ton enfant de manière gourmande et originale ! Allergènes : Lait, oeuf Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation de la frittata : Dans une poêle avec un peu de matière grasse, sauter les petits pois jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Pendant ce temps, dans un saladier, casser et battre les œufs avec une pincée de sel et un peu de poivre. Ajouter la feta émiettée, puis les petits pois et verser le mélange dans la même poêle. Cuire la frittata à feu moyen et à couvert environ 15 mn. Vérifier que le centre est bien cuit avant de servir. Ingrédients : Pour 4 personnes 100g de petits pois (frais ou surgelés) 5 œufs 40g de feta Matière grasse (pour la cuisson) Sel, poivre Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Smoothie à la banane

Sophie

Ton enfant n’aime pas le lait le matin ? Voilà une recette de smoothie doux et crémeux qu’il va adorer ! Enfant sélectif : peu à peu, essaie d’introduire de nouveaux fruits (et même des légumes !) dans les smoothies de ton enfant. Conseil : n’oublie pas d’y mettre des purées d’oléagineux ou des céréales (flocons d’avoine par exemple) pour ajouter de la nutrition si ton enfant est un petit mangeur et n’a pas d’appétit au petit déjeuner. Allergènes : Lait, fruits à coques Difficulté : Facile Durée : 5 minutes Moment : Petit déjeuner, goûter Préparation du smoothie à la banane : Commencer par peler les bananes et les découper en gros morceaux. Dans le bol du mixeur, déposer tous les ingrédients et mixer jusqu’à obtenir une texture crémeuse et homogène. Si le smoothie n’est pas consommé tout de suite, le conserver au frigo. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 bananes 2 càs de beurre de cacahuète 300ml de lait entier ou lait infantile + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Brocoli façon pizza

Sophie

Voilà une recette de brocoli pour les enfants et les parents, qui va mettre tout le monde d’accord ! Faciles et rapides à réaliser, ces petits brocolis façon pizza sont une délicieuse manière de découvrir ce légume. Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 35 minutes Moment : Midi, soir Préparation des brocolis façon pizza : Commencer par découper le brocoli en fleurets et le cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre (environ 20mn). Ensuite, disposer les fleurets sur une plaque du four couverte de papier sulfurisé et écraser chaque morceau de brocoli à l’aide d’un verre ou d’une tasse. Étaler un peu de sauce tomate sur chaque morceau de brocoli puis saupoudrer de fromage râpé. Gratiner 5-10mn à 200ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 petit brocoli 4 càs de sauce tomate 40g de mozzarella râpée Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Frites de patate douce

Laisser un commentaire / Sophie

Voilà une recette idéale pour faire découvrir la patate douce à ton enfant dès le début ! Conseil : prévois une petite sauce pour tremper les frites. Allergènes : Aucun Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation des frites de patate douce : Commencer par peler la patate douce et la découper en bâtonnets. Déposer les bâtonnets dans un saladier, ajouter l’huile et une pincée de sel et bien mélanger. Déposer les frites de patate douce sur une plaque chemisée et les cuire au milieu du four pendant 30mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 400g de patate douce 40ml d’huile d’olive Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Ketchup maison pour enfants

Sophie

Ketchup maison Notre meilleure recette de ketchup maison pour les enfants, et pour les parents ! Accompagne tes plats avec ce ketchup maison super facile et rapide à préparer, et plein de saveurs. Sécurité alimentaire : n’ajoute pas de miel pour les bébés de moins de 12 mois. Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Midi, soir, apéro Préparation du ketchup maison : Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Cuire à feu moyen pendant 15mn en remuant souvent. Conserver le ketchup maison dans un bocal hermétique au frigo. Ingrédients : Pour 4 personnes 200g de coulis de tomate 1 càs de vinaigre blanc 1 càs de miel 1 pincée de sel 1 càc de paprika doux Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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