Recettes Archive - Page 6 sur 12 - La cuisine des Petits

Gaufres aux épinards

Ces petites gaufres vertes aideront ton enfant à découvrir les épinards… avec les mains ! Conservation : les gaufres peuvent être congelées une fois cuites et se conservent jusqu’à 3 mois. Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des gaufres aux épinards : Dans le bol du mixeur, déposer les feuilles d’épinards lavées, l’œuf et une pincée de sel et mixer ensemble. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.⁣ Verser de petites portions dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres puissent être décollées du moule.⁣ Ingrédients : Pour 4 personnes 160g d’épinards frais 2 œufs 200g de farine (complète si possible) 60ml de lait (ou alternative végétale) 1 càc de levure chimique Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Mini burgers au poisson

Sophie

Voilà une délicieuse recette pour faire découvrir le poisson à bébé, ou aider les plus grands à le re-découvrir et l’apprécier ! N’hésite pas à monter ces petits burgers comme les vrais, avec du pain, de la tomate… et même du ketchup maison. Conservation : tu peux préparer les burgers à l’avance et les congeler. Alternatives : tu peux utiliser d’autres poissons et crustacés, varier les épices etc.. Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des burgers au poisson : Tout d’abord, retirer la peau du saumon et peler les crevettes si besoin. Découper le saumon en morceaux et le passer au mixeur avec les crevettes, l’aneth et une pincée de sel. Former les petits burgers à la main et les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de matière grasse. Retirer du feu une fois que le centre du burger est totalement cuit. Ingrédients : Pour 4 personnes 300g de saumon frais 60g de crevettes 1 càs d’aneth Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Brochettes de fruits

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Une recette colorée et gourmande ! Et pour encore plus de fun, propose à ton enfant de composer les brochettes à son goût à partir des fruits proposés ! Sécurité alimentaire : attention, les piques à brochettes peuvent représenter un danger pour les tout-petits. Aussi, découpe les petits fruits ronds (raisins, myrtilles, etc…) en quatre pour les moins de 2 ans, puis en deux jusqu’à 4 ans. Allergènes : aucun Difficulté : Très facile Durée : 5 minutes Moment : Goûter Préparation des brochettes de fruits : Laver / peler les fruits et découper les plus gros en morceaux, puis les enfiler sur les piques à brochettes. Pour encore plus de gourmandise, couvrir de chocolat fondu. Ingrédients : Pour 4 personnes 300g de fruits au choix 8 piques à brochettes Optionnel : chocolat + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Gaufres à la betterave

Sophie

Mets de la couleur dans l’assiette de ton enfant avec ces petites gaufres roses à la betterave ! Elles sont parfaites pour aider bébé à découvrir de nouvelles saveurs. Conseil : tu peux les servir avec du fromage râpé, du fromage à tartiner, du houmous… Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des gaufres à la betterave : Dans le bol du mixeur, déposer la betterave et l’œuf avec une pincée de sel. Bien mixer pour obtenir une purée. Ajouter la farine et la levure, bien remuer. Ajouter le lait, remuer à nouveau. Préchauffer le gaufrier puis déposer une cuillérée de pâte et cuire le temps indiqué par l’appareil. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 petite betterave cuite 1 œuf 100g de farine complète 1 càc de levure chimique 60ml de lait Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Nuggets de poulet maison

Sophie

Ton enfant ne jure que par les nuggets industriels ? Essaie d’introduire un peu de variété avec cette version maison super facile à préparer ! Conseil : prévois une sauce pour tremper les nuggets. Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi Préparation des nuggets de poulet maison : Découper le blanc de poulet en morceaux, puis le réduire en purée à l’aide d’un mixeur. Ajouter le fromage à tartiner, la farine de riz et une pincée de sel. Bien mélanger puis former des nuggets avec de petites portions de pâte. Battre les œufs dans un bol. Passer chaque nuggets dans l’œuf puis dans la chapelure, et les disposer sur une plaque allant au four. Cuire à 180°c environ 20mn. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 blancs de poulet 100g de fromage à tartiner (type Philadelphia) 130g de farine de riz 3 œufs 200g de chapelure Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Tortilla au chou-fleur

Sophie

Découvre une version originale de la “tortilla de patatas” avec cette recette au chou-fleur super simple à préparer. Pour aller + vite : cuis le chou-fleur à l’avance. Alternatives : essaie une version mi chou-fleur / mi pomme de terre. Allergènes : Oeuf Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation de la tortilla au chou-fleur : Commencer par laver et couper le chou-fleur, et le cuire jusqu’à ce qu’il soit tendre (7mn au micro-onde ou 20mn à la vapeur). Dans une poêle, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y dorer le chou-fleur durant 5mn. Pendant ce temps, battre les œufs avec un peu de sel. Une fois le chou-fleur cuit, le verser sur les œufs battus puis remettre le mélange dans la poêle. Cuire à feu moyen et à couvert jusqu’à ce que la surface de la tortilla soit cuite. Retourner à l’aide d’une assiette puis terminer la cuisson 5mn de l’autre côté. Ingrédients : Pour 4 personnes 400g de chou-fleur 4 œufs Huile d’olive (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Croquettes de pomme de terre et sardines

Sophie

Les sardines sont une excellente option pour les enfants, puisqu’elles sont riches en calcium et en omega-3. Mais attention, si tu les choisis en conserves, privilégie celles réduites en sel. Pour aller + vite : cuis les pommes de terre à l’avance. Allergènes : Poisson Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation des croquettes de pomme de terre : Tout d’abord, cuire les pommes de terre (20mn à la vapeur, 40mn entière au four ou 10mn entières au micro-ondes). Peler les pommes de terre et les écraser à l’aide d’une fourchette avec les sardines, et une pincée de sel. Former de petits cylindres avec le mélange (ou toute autre forme désirée). Optionnel : les dorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 petites pommes de terre 90g de sardines en boîte Huile d’olive (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Gratin de gnocchis au potiron et aux épinards

Sophie

Voici un plat d’automne gourmand et réconfortant, à partager en famille ! Pour aller + vite : découpe le potiron à l’avance. Allergènes : Gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation du gratin de gnocchis : Commencer par peler le potiron et le découper en petits cubes. Hacher l’oignon et laver les épinards. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive et y rissoler l’oignon 1-2mn. Ajouter le potiron, couvrir et cuire une dizaine de minutes. Ajouter les épinards et saler. Bien remuer et cuire à couvert encore 5mn. Pendant ce temps, cuire les gnocchis selon les indications de l’emballage. Égoutter les gnocchis et les ajouter au mélange. Ajouter le fromage râpé, bien mélanger et verser le tout dans un plat à gratin. Couvrir avec le fromage râpé et gratiner 10-15mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 200g de potiron ou courge 1 oignon 200g d’épinards (frais ou surgelés) 400g de gnocchis 100g de fromage râpé (gruyère, emmental, mozzarella…) Huile d’olive (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Galettes au chou

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Aide ton enfant à découvrir et à apprécier le chou avec ces délicieuses petites galettes savoureuses ! Sécurité alimentaire : n’ajoute pas de sauce soja pour les tout-petits. Pour aller + vite : râpe ou découpe le chou à l’avance. Allergènes : Gluten, oeuf, soja Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Midi, soir Préparation des galettes au chou : Commencer par laver le chou et le découper, ou le râper finement. Dans un bol, battre les œufs avec une fourchette. Ajouter la farine, une pincée de sel et la sauce soja. Bien mélanger. Ajouter les morceaux de chou et mélanger à nouveau. Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle, puis y déposer une grosse cuillerée de pâte. Couvrir et cuire à feu moyen environ 3mn de chaque côté. Ingrédients : Pour 4 personnes 250g de chou blanc 3 œufs 100g de farine complète 1 càs de sauce soja salée Matière grasse (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Bombes de pomme de terre et fromage pour enfants

Bombes de pomme de terre au fromage

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Croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur… ces petites bombes portent bien leur nom. Un format ludique, facile à manger avec les doigts, qui transforme un simple repas en moment gourmand. 😋 Alternatives : remplace la carotte par n’importe quel légume cuit à la vapeur. Pour aller + vite : cuis les légumes à l’avance. Sécurité alimentaire : pour les petits, choisis un fromage peu salé. Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation des bombes de pomme de terre : Commencer par peler et découper les pommes de terre et les carottes, et les cuire à la vapeur 20-25mn. Quand elles sont cuites, les écraser à la fourchette dans un saladier. Découper le fromage en petits cubes d’environ 5mm de côté. Avec la purée de légumes, former de petites galettes puis y déposer un morceau de fromage. Refermer pour former une boule. Dorer les boules à la poêle une dizaine de minutes. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 petites pommes de terre 2 petites carottes 40g de fromage (type gruyère, comté, emmental) Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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