Pas d’idées pour le repas du soir ? 🤔 Ces burritos à faire avec les ingrédients que tu as sous la main sont une option complète et ultra rapide que ton enfant va adorer !
Conseil : sers ces burritos avec un fruit ou une crudité.
Alternatives : tu peux tout à fait inclure d’autres légumes découpés finement.
- Allergènes : Lait, gluten
- Difficulté : Facile
- Durée : 15 minutes
- Moment : Soir
Préparation des burritos veggie :
- Hacher l’oignon et le faire dorer dans un peu de matière grasse 2mn.
- Ajouter le maïs, et les haricots. Dorer encore 5mn.
- Ajouter les épinards, saler si besoin et couvrir la poêle 2mn (jusqu’à ce que les épinards soient cuits).
- Ensuite, ajouter le fromage au mélange et continuer à chauffer jusqu’à ce qu’il fonde. Retirer du feu.
- Chauffer les tortillas 30 secondes au micro-onde puis y déposer une grande cuillérée du mélange.
- Replier légèrement les bords de chaque côté de la tortilla puis l’enrouler sur elle-même.
- Découper en deux pour servir.
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 1/2 oignon
- 140g de maïs en boîte
- 200g de haricots rouges cuits
- 2 poignées de feuilles d’épinards
- 100g de fromage râpé (emmental ou mozzarella)
- 4 tortillas/wraps
- Matière grasse (pour la cuisson)
- Sel
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