Recettes Archive - Page 3 sur 11 - La cuisine des Petits

Recette de Noël pour enfants: sapins de Noël au chocolat et à l'orange

Sapins de Noël choco orange

Voilà des petits sapins à l’orange, gourmands et moelleux ,pour faire découvrir les saveurs de Noël à ton enfant ! 🍊🎄 Alternatives : pour une version sans produits laitiers, remplace le lait par du lait végétal. Sécurité alimentaire : si ton enfant (de plus de 12 mois) est habitué aux goûts très sucrés, ajoute 1 à 2 cuillères à soupe de miel à la pâte. Tu pourras ensuite réduire progressivement la quantité utilisée. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Goûter, dessert Préparation des sapins de Noël : Commencer par laver l’orange et râper le zeste. Réserver. Dans un saladier, mélanger la compote, l’œuf et le lait avec le zeste d’orange. Ajouter la farine, la levure et les pépites. Bien mélanger. Verser le mélange dans les moules et cuire 12 à 15mn à 180ºc Ingrédients : Pour 4 personnes 200g de compote de pomme Zeste d’une orange 1 œuf 100ml de lait (ou alternative végétale) 100g de farine blanche 1 càs de levure chimique 60g de pépites de chocolat + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Pancakes “boules de Noël”

Sophie

Ton enfant va adorer t’aider à préparer cette recette de Noël, à la fois ludique et gourmande, que chacun pourra décorer à son goût ! 💫 Sécurité alimentaire : évite les crudités dures avant 2-3 ans. Privilégie le centre du concombre, plus mou pour les plus petits. Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des pancakes de Noël : Dans un bol, battre légèrement les œufs. Ajouter le lait et l’huile, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le fromage râpé. Bien mélanger pour obtenir une pâte uniforme. Dans une poêle, faire chauffer quelques cuillerées de matière grasse. Déposer une louche de pâte et cuire à couvert jusqu’à ce que la surface du pancake commence à être cuite. Ensuite, retourner le pancake et terminer la cuisson 2 mn de l’autre côté. Répéter l’opération avec le reste de la pâte. Pour la décoration, couvrir les pancakes de fromage à tartiner et décorer avec des morceaux de légumes. Ingrédients : Pour 4 personnes 3 œufs 180ml de lait (ou alternative végétale) 2 càs d’huile d’olive 200g de farine blanche ou semi complète 1 càc de levure chimique 60g de fromage râpé 40g de fromage à tartiner Morceaux de légumes de différentes formes et tailles pour décorer Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Sapins feuilletés de Noël

Sophie

Voilà une recette que petits et grands vont adorer découvrir à l’apéro de Noël. 🌲 En plus d’être beaux, ces sapins sont délicieux et font toujours l’unanimité autour de la table… Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des sapins de Noël: Commencer par étaler une pâte feuilletée puis la badigeonner avec le pesto. Saupoudrer avec le fromage râpé et couvrir d’une autre pâte feuilletée. Découper des bandes d’environ 1 centimètre de large et les replier sur elles-mêmes en formant un zig-zag qui rétrécit légèrement à chaque étage. Piquer les “sapins” sur une pique à brochette et les cuire au four 15-20mn à 180ºc. Pour terminer, décorer avec une étoile découpée dans un morceau de carotte. Ingrédients: Pour 4 personnes 2 pâtes feuilletées rectangulaires 2 càs de pesto 40g de mozzarella râpée 1 carotte Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Gratin de gnocchis à la carotte

Sophie

Notre gratin de gnocchis préféré à partager en famille : avec une délicieuse crème à la carotte et du fromage râpé qui le rendent irrésistible ! Pour aller + vite : cuis les carottes à l’avance. Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 45 minutes Moment : Midi, soir Préparation du gratin de gnocchis : Commencer par peler les carottes, les découper en rondelles et les cuire à la vapeur 15mn. Pendant ce temps, hacher l’oignon et le dorer dans un peu de matière grasse jusqu’à ce qu’il brunisse. Ensuite, passer les carottes et l’oignon au mixeur avec la crème et une pincée de sel. Ajouter la moitié du fromage râpé (garder le reste pour gratiner). Bien mélanger. Cuire les gnocchis selon les instructions de l’emballage. Ensuite, égoutter les gnocchis et les mélanger avec la crème à la carotte. Verser le mélange dans un plat à gratin et couvrir de fromage râpé. Gratiner 5-10mn à 200ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de carottes 1 oignon 150ml de crème liquide 60g de fromage râpé 400g de gnocchis Matière grasse (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Crêpes de chou-fleur

Sophie

Personne ne peut résister au chou-fleur quand il se transforme en délicieuses crêpes ! Une excellente manière de faire découvrir ce légume à ton enfant. Alternatives : délicieuses natures, elles s’accompagnent parfaitement de vos garnitures de crêpes préférées ! Pour aller + vite : utilise du chou-fleur surgelé (déjà découpé). Allergènes : Lait, oeuf, gluten Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des crêpes de chou-fleur : Commencer par laver et découper le chou-fleur et le cuire à la vapeur 15mn. Ensuite, passer le chou-fleur au mixeur avec les œufs, le lait, la farine et une pincée de sel. Dans une poêle, faire chauffer un peu de matière grasse et y déposer une louche de pâte. Bien étaler la pâte et cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté. Ingrédients : Pour 4 personnes 300g de chou-fleur 3 œufs 200ml de lait 100g de farine Matière grasse (pour la cuisson) Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Mini banana bread

Sophie

Le célèbre banana bread, en version mini pour des goûters individuels pour toute la semaine ! Alternatives : personnalise ta recette comme tu le désires avec du cacao, des fruits en morceaux, de la noix de coco ou de la purée d’oléagineux. Conseil : pour une version cake, prolonge la cuisson (entre 45 et 50mn). Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo. Peut être congelé sans problème. Allergènes : Lait, oeuf Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des mini banana bread : Commencer par écraser le banane dans un saladier. Ajouter l’œuf, l’huile et la cannelle et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau. Verser la pâte dans des moules à muffins. Cuire au four 15mn à 180°c. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 bananes mûres 1 œuf 4 càs d’huile d’olive 1 càs de cannelle 60g de farine complète 1 sachet de levure chimique + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Gaufres pour bébé

Sophie

Découvre comment préparer de délicieuses gaufres pour bébé, sans sucre ajouté, pour des goûters et des petits déjeuners rapides et gourmands. Conservation : jusqu’à 3 jours au frigo dans un récipient hermétique, ou 3 mois au congélateur. Allergènes : Lait, oeuf Difficulté : Facile Durée : 10 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des gaufres pour bébé : Dans un bol, écraser la banane. Ajouter l’œuf, bien mélanger. Ajouter la farine et le lait, mélanger à nouveau. Verser de petites portions de pâte dans le gaufrier et cuire environ 5mn. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 banane mûre 1 œuf 150g de farine d’avoine (ou flocons d’avoine mixés) 100ml de lait + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Muffins aux lentilles

Sophie

Besoin d’astuces pour aider ton enfant à manger plus de légumineuses ? Ces petits muffins gourmands ont un délicieux goût de chocolat, et tous les bienfaits des lentilles en plus. Conservation : au frigo jusqu’à 3 jours. Sécurité alimentaire : n’ajoute pas de miel pour les enfants de moins de 12 mois. Allergènes : Fruits à coque Difficulté : Facile Durée : 20 minutes Moment : Goûter, dessert, petit déjeuner Préparation des muffins aux lentilles : Commencer par bien rincer les lentilles. Déposer tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture à peu près uniforme. Verser la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux 3 quarts. Cuire les muffins au milieu du four 15mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 100g de lentilles cuites 1 banane 60g de farine complète 40g de flocons d’avoine 40g d’huile au choix 2 càs de cacao non sucré 40g de miel ou sirop d’agave 1 càs d’essence de vanille 100ml de lait (ou alternative végétale) + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Glaces banane cacahuète

Sophie

Ces glaces crémeuses avec seulement 2 ingrédients sont une super alternative aux glaces industrielles pour cet été ! ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos. Alternatives : tu peux y ajouter d’autres saveurs pour varier : cacao en poudre, extrait de vanille, différents fruits ou purées d’oléagineux… Allergènes : Fruits à coque Difficulté : Facile Durée : 5 minutes + repos Moment : Goûter, dessert Préparation des glaces banane-cacahuète : Passer au mixeur les bananes coupées en rondelles et le beurre de cacahuète. Verser dans les moules. Laisser durcir une nuit au congélateur. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 bananes mûres 2 càs de beurre de cacahuète + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Mini pizzas aux pois-chiches

Sophie

Que ce soit pour l’apéro ou le repas du soir, voilà une recette originale : des mini pizzas aux pois-chiches pour faire découvrir cet aliment à ton enfant. Enfant sélectif : propose à ton enfant de composer sa propre pizza en choisissant parmi plusieurs garnitures. Allergènes :Oeuf Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Midi, soir Préparation des pizzas aux pois-chiches : Égoutter et rincer les pois-chiches puis les passer au mixeur avec l’œuf et une pincée de sel. Couvrir une plaque du four avec du papier cuisson et y déposer de petites portions de pâte en formant des cercles à l’aide d’une cuillère. Cuire les pizzas à blanc 15mn à 180ºc. Ensuite, sortir la plaque du four et garnir les pizzas avec le coulis de tomate, le fromage et la garniture choisie. Cuire à nouveau 10mn pour terminer la cuisson. Laisser refroidir un peu avant de servir (pour que la pâte durcisse). Ingrédients : Pour 4 personnes 400g de pois-chiches cuits 1 œuf 200ml de coulis de tomate 40g de fromage râpé Garniture au choix Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100% kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly 🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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