Bâtonnets de légumes

5 min  30 min

Ingrédients

  • 250g de pommes de terre
  • 250g de légumes cuits (ici chou-fleur et brocoli)
  • 4 càs de farine
  • Se

Portions

Pour 4 personnes

Préparation :
Cuire les pommes de terre (à la vapeur ou au micro-ondes) jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Ensuite, à l’aide d’une fourchette, écraser ensemble légumes et pommes de terre. ⁣
Ajouter la farine et saler si besoin.
Bien mélanger.
Former des bâtonnets et les faire dorer dans un peu d’huile d’olive 2-3mn de chaque côté.

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