Recettes

Cake vegan myrtilles et citron

Cake vegan myrtilles et citron

Cake vegan myrtilles et citron Découvre une délicieuse recette pour le goûter de ton enfant : notre cake vegan aux myrtilles et au citron, hyper gourmand ! Sécurité alimentaire : pour les bébés de moins de 12 mois, ne choisis pas le miel en tant que sucrant. Difficulté : Moyenne Durée : 1 heure Moment : Goûter, petit déjeuner Préparation du cake vegan : Dans un bol, mélanger les deux farines et la levure. Ajouter l’huile, le lait, le sucrant choisi et le zeste du citron. Bien mélanger. Laver les myrtilles puis les passer dans la farine (cela évitera qu’elles coulent au fond du moule). Les ajouter à la pâte. Déposer la pâte dans un moule à cake chemisé et cuire à 180ºc pendant 45 à 50mn. Laisser refroidir le cake avant de démouler. Ingrédients : Pour 4 personnes 150g de farine complète 150g de farine blanche 1 sachet de levure chimique 120ml d’huile neutre 400ml de lait végétal 8 càs de sucrant au choix (pâte de datte, miel, sirop d’érable…) Zeste de citron 120g de myrtilles fraîches ou surgelées + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Nuggets de lentilles

Nuggets de lentilles

Voilà une recette idéale pour faire découvrir les lentilles à ton enfant dès son plus jeune âge ! Des petits nuggets gourmands, faciles et rapides à préparer pour toute la famille. Conseil : prévois une sauce pour tremper les nuggets. Allergènes : Gluten Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Midi, soir Préparation des nuggets de lentilles : Commencer par hacher l’oignon et le dorer quelques minutes dans un peu d’huile d’olive. Ensuite, mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixer brièvement. Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle. Former de petits nuggets à la main puis les déposer dans la poêle et cuire 3-4mn de chaque côté. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 200g de lentilles blondes cuites 3 càs de farine complète 1 càs de concentré de tomate Huile d’olive (pour la cuisson) Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Porridge du petit déjeuner

Porridge du petit déjeuner

Un petit déjeuner simple, nourrissant et réconfortant, parfait pour démarrer la journée en douceur. 🍃 C’est le genre de bol qui s’adapte facilement aux goûts de chacun !   Alternatives : agrémente ton porridge avec tes toppings préférés (morceaux de fruits, raisins secs, purées d’oléagineux, chocolat…). Et pour une version qui se substitut au lait d’origine animale, remplace le lait de vache par la même quantité de lait infantile.   Conservation : jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique au frigo. Aussi, le porridge peut sans problème être préparé à l’avance, il suffit juste d’ajouter un peu de lait au moment de le réchauffer.   Allergènes : Lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Petit déjeuner Préparation du porridge : Dans une casserole, porter le lait à ébullition en remuant souvent. Une fois que le lait bout, baisser le feu à la moitié et ajouter les épices et les flocons d’avoine. Cuire en continuant de remuer pendant 5-10mn jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les toppings choisis et servir. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 tasses du lait habituel de ton enfant Epices au choix (ex : cannelle) 1 tasse de flocons d’avoine Toppings au choix : cacao, purée d’amandes, noisettes, cacahuètes, morceaux de fruits, etc… + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Biscuits apéro à la carotte

Biscuits apéro à la carotte

Notre recette de biscuits apéro pour enfants, super simples à réaliser, pour que les tout-petits découvrent la carotte avec plaisir !   Enfant sélectif : le côté croustillant de ces biscuits apéro peut aider les enfants qui apprécient cette texture à découvrir la carotte.   Allergènes : Gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 30 minutes Moment : Apéro Préparation des biscuits apéro à la carotte : Commencer par râper la carotte et l’essorer à l’aide d’un torchon propre pour en retirer le plus de liquide possible. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 1/2cm et découper de petites formes. Déposer les biscuits sur une plaque du four chemisée et cuire 10-12mn à 180ºc. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 carottes 60g de parmesan râpé 100g de farine blanche 80ml d’huile d’olive 1 càs d’eau Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Sablés au fromage

Sablés au fromage

Sablés au fromage Ces petits sablés au fromage sont parfaits pour l’apéro des enfants : faciles à réaliser soi-même, gourmands et croustillants comme on les aime ! ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.   Enfant sélectif : une fois que ton enfant accepte bien les sablés nature, tu pourras les décorer avec d’autres saveurs (herbes aromatiques, graines, pointes d’asperges…)   Difficulté : Facile Durée : 30 minutes + repos Moment : Apéro Allergènes: Lait, gluten Préparation des sablés au fromage : Dans un bol, mélanger la farine avec le parmesan, saler et poivrer. Ajouter le beurre en flocons et travailler la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture “sablonneuse”. Former une boule avec la pâte et laisser reposer au frais minimum 1h. Ensuite, abaisser la pâte et découper des formes à l’aide d’un emporte-pièce. Cuire les sablés au four 10-12mn à 180ºc Ingrédients : Pour 4 personnes 240g de farine blanche 180g de parmesan râpé 180g de beurre (à température ambiante) Sel, poivre Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Muffins aux légumes pour enfants

Muffins aux légumes et maïs

Muffins aux légumes et maïs Ces petits muffins complets et pleins de bons légumes sont à déguster avec les doigts, pour le plus grand plaisir des enfants !   Alternatives : tu peux varier les versions en utilisant d’autres légumes.   Difficulté : Facile Durée : 40 minutes Moment : Midi, soir Préparation des muffins aux légumes : Laver et peler les légumes, les découper et les cuire à la vapeur une quinzaine de minutes. Ensuite, les mixer grossièrement avec les œufs, le lait et une pincée de sel. Dans un autre bol, mélanger les deux farines et la levure. Joindre les deux préparations, ajouter le maïs et bien mélanger. Verser la préparation dans des moules à muffins en les remplissant aux 3/4. Cuire au four à 180ºc pendant 12-15mn. Ingrédients : Pour 4 personnes 150g de brocoli 4 carottes 1 poireau 2 œufs 120ml de lait (ou alternative végétale) 100g de farine blanche 90g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 petite boîte de maïs Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Crêpes à l'avoine avec accompagnements fruités

Crêpes à l’avoine

Crêpes à l’avoine Ces crêpes à l’avoine se dégustent aussi bien sucrées (avec notre confiture sans sucre ajouté par exemple), que salées (dans ce cas, n’ajoute pas de vanille). Elles sont idéales pour un petit déjeuner ou un goûter sans sucre ajouté.  Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Goûters Préparation des crêpes à l’avoine : Passez au mixeur les œufs, le lait, les flocons d’avoine et l’arôme de vanille. Dans une poêle, faire chauffer un peu de matière grasse et à l’aide d’une louche, verser une fine couche de pâte et l’étaler. Cuire les crêpes une à une quelques minutes de chaque côté. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 œufs 260ml de lait (ou alternative végétale) 200g de farine d’avoine (ou flocons mixés) 1 càc d’arôme de vanille Matière grasse (pour la cuisson) + 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands envie d’en finir avec les goûters industriels sans y passer tes soirées ? Je découvre le PACK ! Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) ! De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête. Je veux les recettes 🍽️

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Polenta croustillante aux légumes

Polenta croustillante aux légumes

Polenta croustillante aux légumes Mets de la variété dans l’alimentation de ton enfant avec ces petites portions de polenta aux légumes, dorées et croustillantes ! ⚠️ Attention, cette recette nécessite un temps de repos.   Enfant sélectif : quand ton enfant devient familier avec la recette, essaie d’écraser les légumes à la fourchette plutôt que de les mixer pour une texture différente.   Pour aller + vite : cuis les légumes à l’avance.   Allergènes : Difficulté : Facile Durée : 30 minutes + repos Moment : Soir Préparation de la polenta croustillante : Commencer par réduire les légumes en purée à l’aide d’un mixeur. Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition avec une pincée de sel. Quand le bouillon bout, baisser le feu à la moitié et ajouter la polenta et la purée de légumes. Continuer la cuisson quelques minutes sans cesser de remuer jusqu’à ce que la polenta épaississe. Ensuite, étaler la polenta sur une assiette (ou sur une plaque de four recouverte de papier cuisson) et laisser durcir au froid minimum 1h. Découper des formes dans la polenta et les faire griller quelques minutes de chaque côté, dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ingrédients : Pour 4 personnes 200g de légumes cuits aux choix (ici carotte et brocoli) 600ml de bouillon de légumes 160g de polenta Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Gaufres aux épinards pour enfant

Gaufres aux épinards

Ces petites gaufres vertes aideront ton enfant à découvrir les épinards… avec les mains !   Conservation : les gaufres peuvent être congelées une fois cuites et se conservent jusqu’à 3 mois.   Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des gaufres aux épinards : Dans le bol du mixeur, déposer les feuilles d’épinards lavées, l’œuf et une pincée de sel et mixer ensemble. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.⁣ Verser de petites portions dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres puissent être décollées du moule.⁣ Ingrédients : Pour 4 personnes 160g d’épinards frais 2 œufs 200g de farine (complète si possible) 60ml de lait (ou alternative végétale) 1 càc de levure chimique Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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Mini burgers au poisson

Mini burgers au poisson

Voilà une délicieuse recette pour faire découvrir le poisson à bébé, ou aider les plus grands à le re-découvrir et l’apprécier ! N’hésite pas à monter ces petits burgers comme les vrais, avec du pain, de la tomate… et même du ketchup maison.   Conservation : tu peux préparer les burgers à l’avance et les congeler.   Alternatives : tu peux utiliser d’autres poissons et crustacés, varier les épices etc..   Allergènes : Oeuf, gluten, lait Difficulté : Facile Durée : 15 minutes Moment : Soir Préparation des burgers au poisson : Tout d’abord, retirer la peau du saumon et peler les crevettes si besoin. Découper le saumon en morceaux et le passer au mixeur avec les crevettes, l’aneth et une pincée de sel. Former les petits burgers à la main et les faire cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle avec un peu de matière grasse. Retirer du feu une fois que le centre du burger est totalement cuit. Ingrédients : Pour 4 personnes 300g de saumon frais 60g de crevettes 1 càs d’aneth Sel Le Club 👉🏼 une plate-forme de recettes 100%  kids friendly et super faciles ! Marre de ne pas savoir quoi cuisiner pour tes enfants ? J’accède au Club 🩷 600+ recettes #kidsfriendly  🩵 menus de saison et équilibrés 💛 nouveau batchcooking “express” hebdo 🎁 Je teste 7 jours gratuits !

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