Il est 16h30.
La sortie de l’école approche, le goûter aussi. Dans ta tête, tout s’accélère 🌀…
Tu viens à peine de finir ta journée, tu penses au dîner, aux devoirs, au bain, au linge qui attend encore dans la machine… Et là, dans un coin de ta tête, il y a cette petite voix :
“J’aimerais tellement proposer plus souvent des goûters maison à mon enfant…”
Parce que oui, cette idée te ravit. Ce scénario provoque en toi cette fierté discrète (mais bien réelle 😌) que d’apercevoir ton enfant sortir de son sac un goûter que tu lui aurais entièrement concocté. Ce qui te rassurerait, ce serait de savoir à 100% ce qu’il y a dedans. En plus, tu as vraiment à cœur de limiter au maximum les biscuits industriels. Et tu sais qu’au fond de toi, ça t’aiderait à te sentir soudain… une meilleure maman, un meilleur papa !
Mais très vite, les idées reçues te rattrapent : tout faire soi-même te paraît chronophage, le fait-maison semble coûter cher 💸 et tu te dis peut-être que ce n’est pas compatible avec ta vie à 100 à l’heure…
Table des matières
Pourquoi le goûter maison semble si compliqué au quotidien ? 😨
1) Le pire timing possible
Soyons honnêtes 2 minutes…
Si le goûter maison te paraît si compliqué, ce n’est pas parce que tu manques de motivation. C’est parce qu’il arrive au pire moment de la journée ! 😅 Ce moment où ton enfant a très faim, où la fatigue commence à se faire sentir… et où ton cerveau file déjà vers le dîner, le bain et le pyjama !
Clairement, l’heure du goûter arrive pile entre deux tempêtes 🌪️ alors forcément, ton cerveau va chercher la solution la plus rapide. En revanche, peut-être pas la plus parfaite. Mais sans doute la plus vivable ! Et entre nous 🤫 ouvrir le placard et déballer un biscuit tout prêt, ça peut sauver des fins de journées (pas vrai…?)
2) Le fameux "j'aurais dû..."
Et puis, il y a cette petite voix (encore elle) qui murmure :
“Franchement… j’aurais dû m’y prendre plus tôt ! “
Spoiler : rassure-toi, on se dit tous ça ! Même les parents les plus organisés. Egalement ceux qui adoooorent cuisiner. Et confidence : je me le dis aussi 😉
Le problème, ce n’est pas le goûter maison en soi. C’est plutôt l’image que l’on s’en fait : on a tendance à s’imaginer que c’est quelque chose qui demande beaucoup de temps, de l’anticipation, de l’énergie… alors que parfois, tu aurais juste envie de poser ton sac et de respirer 30 petites secondes 😮💨
👉🏼 Bonne nouvelle : le goûter maison peut aussi être simple, rapide et adapté à la vraie vie !
Le secret ? La simplicité et la rapidité ⏱️
1) Mise sur des préparations qui durent 🥣
La première bonne nouvelle, c’est que faire des goûters maison ne veut pas forcément dire passer des heures en cuisine chaque jour. Bien au contraire ! Et c’est souvent là que tout se joue…
En effet, la petite astuce est de cuisiner en grande quantité, puis de stocker (au congélateur pour les imprévus, ou au frigo ❄️ pour prendre de l’avance sur le reste de la semaine). Pour cela, les compotes maison sont un excellent point de départ…
Par exemple, une compote poire-chocolat ou une compote de fruits et légumes à la vanille se préparent rapidement (en moins de 30 minutes), sans technique compliquée 🍐, et surtout… elles se conservent très bien jusqu’à 3 jours au frigo !
Par le fait, en une seule préparation, tu as la possibilité de couvrir plusieurs goûters. Plus besoin d’y penser tous les jours…
Résultats ?
- Fini le stress en fin de journée,
- Moins de décisions à prendre quand ton cerveau est déjà saturé,
- Stop au “Vite, vite, qu’est ce que je lui donne aujourd’hui ?“
Et franchement ça… ça change tout ! 😌
2) Transforme ce que tu as déjà 🪄
Nos enfants ont tous leurs petites périodes : un jour ils raffolent des pommes 🍎, puis arrive le moment des kiwis 🥝, ensuite des bananes 🍌… et puis un matin, plus rien ne les tente. Et voilà que les fruits commencent à mûrir trop vite dans le panier ! C’est pourquoi ils sont alors vus comme “à finir vite”, presque comme un souci à régler. Alors qu’en réalité, ce sont de véritables trésors pour les goûters maison !
- Une banane trop mûre ? Parfaite pour un banana bread moelleux, qui ne te demandera que 5 petites minutes de préparation.
- Un reste de fruits oubliés dans le frigo ? Idéal pour intégrer dans un baby bowlcake prêt en un rien de temps, même au tout dernier moment !
Ainsi, même les fruits un peu “cabossés” trouvent leur place dans un smoothie, où ils seront mixés et transformés en une véritable recette crémeuse.
Ton meilleur allié face au manque de temps : le four 🔥
1) Tu mets en route, tu respires...
Il y a des jours où rester devant une poêle et surveiller la cuisson n’est juste pas envisageable pour toi. Et c’est normal !
Pas parce que tu n’en as pas envie. Mais parce que tu es déjà en train de jongler avec mille choses en même temps…
Et c’est exactement ces jours-là que le four peut devenir ton meilleur ami 🫱🏼🫲🏼!
- Tu prépares une pâte rapide,
- Tu verses dans un moule,
- Tu enfournes, montre en main ⏳
2) ...et la vraie vie continue !
Et c’est là que la magie opère ✨
Parce qu’enfin, tu gagnes quelques précieuses minutes pour toi, sans avoir à surveiller la cuisson comme tu surveillerais du lait sur le feu.
Et pendant que les pancakes au four ou les mini cakes fraise/chocolat cuisent tranquillement, tu peux enfin :
- Lancer une machine… et peut-être même ne pas l’oublier dans le tambour 🙈
- Prendre du temps de qualité avec ton enfant pour l’aider dans ses devoirs
- Préparer le dîner sereinement et sans courir
- Gérer les bains de manière plus détendue
- Ou même, soyons fous un instant… t’asseoir 5 minutes et boire un café ☕ (chaud !!)
Les goûters ne se résument pas qu'aux gâteaux 🍪
1) Varie les plaisirs...
Quand on pense au goûter, on pense presque automatiquement aux “gâteaux”. Comme si c’était la seule option possible (accompagnés de fruits bien-sûr). Sauf que tu n’es pas chef cuistot, et que les pièces montées et toi, ça fait deux… Mais rassure-toi, les goûters faits maison ne sont pas un concours du Meilleur Pâtissier ! 👩🏼🍳
Alors même si certains enfants sont plus ou moins exigeants, le goûter c’est avant tout ce petit moment de pause, qui permet à ton enfant de recharger ses batteries 🪫 Et oui… un goûter, ça peut être une simple brochette de fruits colorée : une option simple, fraîche, qui fait plaisir sans passer par la case “gâteau à tout prix”.
Alors n’oublie pas : un goûter réussi, ce n’est pas forcément quelque chose de spectaculaire. C’est quelque chose qui fait plaisir, qui s’intègre dans le quotidien… sans te rajouter une couche de stress !
2) ...et multiplie les idées de goûters faits maison
Et pour les jours où tu aurais envie de cuisiner quelque chose d’un peu plus consistant, mais toujours sans prise de tête, il y a aussi des valeurs sûres. Je pense aux pancakes sans sucre ou aux gaufres sans sucre ajouté qui font parfaitement le job. Tu peux les accompagner de fruits frais, ou les tartiner de confiture. Et pour encore plus de gourmandise, retrouve ma recette de pâte à tartiner maison… un régal pour les petits (et les grands) !
Les crêpes à l’avoine sont aussi une super base : faciles à préparer, rapides et adaptables selon les goûts de ton enfant.
Et si, cerise sur le gâteau, tu veux un goûter un peu plus “waouh” sans y passer trop de temps, je te suggère d’opter pour les chaussons aux pommes express, qui font toujours leur petit effet 🍎✨
Du fait-maison MAIS sans exploser le budget 💸
1) Utilise ce qui est dans tes placards
Toi aussi tu associes le fait-maison à quelque chose de plus cher, pas vrai ? Mais quand on regarde de plus près, on s’aperçoit que c’est souvent l’inverse 👀. Parce que les goûters maison reposent régulièrement sur une base d’ingrédients simples :
- – de la farine
- – des œufs
- – des fruits
- – parfois un peu de chocolat ou de matière grasse
En somme, des basiques que tu as, la plupart du temps, déjà chez toi. Et avec une tournée de petits beurres maison, de biscuits banane/coco ou de barres popcorn chocolat, tu peux préparer plusieurs goûters d’un coup. Et ce, pour un coût bien inférieur aux versions industrielles achetées à l’unité. Elle est pas belle la vie ? ☺️
2) Le gain invisible : celui de la charge mentale
Et le coût que l’on oublie presque toujours de compter, et non des moindres, c’est celui de la charge mentale.
La fameuse, qui te fait penser au goûter avant même que ton enfant n’ait faim. Mais aussi celle qui s’ajoute à ta liste déjà interminable de tout ce qu’il faut gérer au quotidien… 😵
Alors, prendre l’habitude d’avoir quelques goûters maison prêts à l’avance, c’est moins de décisions flash. C’est aussi moins de passages en grande surface “vite fait” (qui, avouons-le, ne sont jamais vite fait…!). Et c’est surtout, plus de sérénité ! Alors dans un quotidien déjà bien chargé, ce genre de soulagement, franchement, ça vaut de l’or 💛 !
Pour t'aider au quotidien...
1) Tu fais déjà de ton mieux...
Pour terminer, il y a quelque chose d’important que j’aimerais te dire : dans le quotidien de parent, tout ne peut pas être fait maison tout le temps. Il y aura des jours où tu auras anticipé. Et d’autres où le goûter sera industriel. Et c’est tout à fait OK. Parce qu’un enfant qui goûte avec un parent détendu, c’est bien plus précieux qu’un goûter parfait préparé dans le stress 😅
Mais si tu as envie d’intégrer plus de fait-maison sans pression, j’ai créé cet outil spécialement pour toi : le Pack Goûters et Petits-déjeuners, pensé pour les parents pressés qui veulent du fait-maison sans se compliquer la vie.
+ 140 recettes de goûters maison & petits-déjeuners gourmands
Découvre des recettes saines, rapides et validées par les enfants (et les grands…) !
De quoi régaler ta famille avec des goûters et petits-déjeuners 100% maison, moins gras, moins sucrés, et sans prise de tête.
2) ...et je peux t'accompagner !
À l’intérieur du Pack, tu trouveras plusieurs ebooks ultra pratiques, conçus pour le quotidien réel (celui avec peu de temps et beaucoup de choses à gérer), dont :
- 📘 “50+ recettes de goûters sans sucre ajouté, rapides à préparer”
Des idées simples, accessibles et qui se préparent vite quand on veut proposer un goûter maison sans y passer sa soirée. - 📕 “40 recettes de goûters d’enfance en version maison, moins sucrées et plus nutritives”
- Pour retrouver les goûters qu’on aimait tant… avec des ingrédients adaptés à nos enfants.
Ce Pack que tu peux découvrir en cliquant ici, est un vrai coup de pouce pour t’aider à gagner du temps, varier les goûters et alléger ta charge mentale !
Et si tu as envie d’aller encore plus loin, rejoins le Club par ici : c’est un espace d’accompagnement au quotidien, avec des idées, des menus, des recettes et des astuces pour t’aider à t’organiser sur la durée…
